定年後の健康な暮らしのため山歩きや山菜採りをしております。福井県は東北や信越地方 ...

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コシアブラ、キャベツ、卵などの簡単炒め物

コシアブラの芳香を生かした美味しい野菜炒めです。マネしてください(^^)
材料: コシアブラの芽、キャベツの葉、ブロックベーコン、刻み昆布、塩コショウ、玉子、オリーブ ...

コシアブラ、もやし、ベーコンの炒め物

香りが素晴らしいコシアブラは、いろんな料理で楽しみましょう。これも簡単で美味しいので ...
材料: コシアブラの芽、豆もやし、ブロックベーコン、オリーブオイル、塩コショウ

伸びたコシアブラのスクランブルエッグです

コシアブラは芳香が素晴らしい山菜ですが、天候により、速く成長し、茶色の葉柄が伸びます ...
材料: 伸びたコシアブラの芽、玉子、塩、オリーブオイル、追いがつおつゆ2倍