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ハタケシメジの温蕎麦・花付き茗荷入り
ハタケシメジが採れたらこの温蕎麦もお勧めです。同じような場所で採れる秋の花付き茗荷を
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材料：
ハタケシメジ・小、茹で蕎麦、もやし、ちくわ、だし昆布、花付き茗荷、追いがつおつゆ2倍
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天然マイタケ、シモフリシメジの温蕎麦＾＾
天然キノコと乾燥した海藻で作るダシはとても美味しいです。マイタケとシモフリシメジの組
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材料：
天然マイタケ・冷凍、シモフリシメジ・冷凍、茹で蕎麦、醤油、薬味にミョウガ・小、だし昆
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アカジコウ等3種キノコのコーンスープ激旨
冷凍の天然キノコ３種を使ったコーンクリームスープです。驚きの深い旨味で大満足～
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材料：
アカジコウ・冷凍、シモフリシメジ・冷凍、粒ナメコ・冷凍、だし昆布・細切れ、クノール・
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アミタケ、ナメコ、豆腐の味噌汁
初秋に採れるアミタケと晩秋のナメコの冷凍などを味噌汁にしました。マネして作ってくださ
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材料：
アミタケ、天然ナメコ、豆腐(絹)、ネギの小口切り、麹味噌、ダシ昆布
天然マイタケ、人参、ベーコンの炒め物＾＾
天然マイタケの油炒めは美味しくて、また違うバージョンを作っちゃいました。つくれぽ待っ
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材料：
天然マイタケ・冷凍、ブロックベーコン、人参(中)、だし昆布、醤油、オリーブオイル
天然マイタケ、人参、魚ニソの炒め物＾＾
天然マイタケは色んな料理で味わいたいですね。この炒め物も凄く美味しくて、熱々をハフハ
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材料：
天然マイタケ、乾燥ワカメ、人参(中)、魚肉ソーセージ、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオ
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