定年後の健康な暮らしのため山歩きや山菜採りをしております。福井県は東北や信越地方 ...

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ミズ(ウワバミソウ)と刻み昆布の一夜漬

正式名のウワバミソウは人気の山菜で地方により呼び名が違います ミズ、ミズナ、タニミズ ...
材料: ウワバミソウ、刻み昆布、そうめんつゆ、醤油