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天然エノキダケ、ハツタケの雑煮＋おじや
天然エノキダケとハツタケ（初茸）の旨味は素晴らしく、舌が覚えてしまいます。冷凍してお
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材料：
天然エノキダケ・冷凍、ハツタケ・冷凍、乾燥ワカメ、餅、カマボコ、ねぎ(みじん切り)、
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開きナメコと霜降りシメジのお雑煮
開きナメコと霜降りシメジの入ったお雑煮で新年を祝います。貴重な天然キノコが入手できた
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材料：
開きナメコ、シモフリシメジ、餅、だし昆布、カマボコ、葱、醤油、好みで鰹節パック
