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天然エノキダケ、シモフリシメジの味噌汁
貴重で希少な天然キノコ2種を乾燥ワカメと豆腐の味噌汁にしました。文句無しの美味しさで
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材料：
天然エノキダケ、シモフリシメジ、絹ごし豆腐、乾燥わかめ、麹味噌
ナメコ等4種キノコと人参の混ぜご飯＾＾；
ナメコ、クリタケ、ブナシメジ、キクラゲ、人参で作る混ぜご飯ですが味付けにお好み焼きソ
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材料：
ナメコ大、クリタケ、ブナシメジ大、キクラゲ、人参(小)、だし昆布、オリーブオイル(炒
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ナメコ、とろろ昆布のスクランブルエッグ
ナメコを入れたスクランブルエッグは大好評のおかずです。ダシ昆布の代わりに、とろろ昆布
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材料：
なめこ、とろろ昆布、卵、オリーブオイル(サラダ油でも可)、追いがつおつゆ２倍、醤油、
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