はるさんの台所のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

より処理しやすいよう更新しました。レシピも数点載せました。山菜のおいしさ、魅力を知 ...

材料：イタドリ、塩（下処理用）、塩（保存用）

“デコポン”の豚肉巻き

あの柑橘のデコポン。豚肉で巻いちゃった(^^♪ タレをからめていただきま～す！

材料：デコポン、薄切り豚バラ肉、天ぷら粉、めんつゆ(2倍濃縮)、日本酒

だし入り味噌のベットで一眠り。あとはバターで焼くだけ。むふふ、ビールにも良くあう ...

材料：もめん豆腐、ダシ入り味噌、バター、付け合せの野菜

風邪をひくと母が作ってくれた“卵味噌”。トロリとなめらかで少し甘目の味付けがノドに ...

材料：全卵、卵の黄身、味噌、砂糖、みりん、鰹節

ちょっとリッチなカニかまぼこを使った押し寿司。マヨネーズの隠し味で美味しさアップ～♪

材料：ご飯、すし酢、大人のかにかまぼこ、青じそ、マヨネーズ、わさび(チューブ)、レモンのス ...

熱々のハンバーグの中には真ん丸おむすびが～♪ 勘違いから生まれたレシピなの。

材料：ハンバーグたね、ご飯、加熱用スライスチーズ、レトルトハヤシソース、付け合せの野菜

“筍衣”‥わたしが勝手につけたネーミングなの‥ こんな盛りつけ方‥いい感じ～♪って思 ...

材料：米、だし汁、☆白だし、☆日本酒、☆醤油酒、下味を付けた筍、下味を付けた小揚げ、筍の皮 ...

イタドリのシャクッとした食感と独特の酸味を生かしたサラダです～♪

材料：下処理したイタドリ、スモークサーモン、トビッコ、マヨネーズ、白だし、塩コショウ

春の山菜“イタドリ”。独特の酸味と食感は病みつきになりますよ～♪

材料：下処理したイタドリ、めんつゆ(2倍濃縮)、日本酒、みりん、炒め油、糸唐辛子

主人が大好物な“つくし”。あっさり味の卵とじでいただきました～♪

材料：つくし、卵(M)、めんつゆ(2倍濃縮)、日本酒、みりん、白シメジ、細ネギ

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