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じゃが芋を牛肉で巻いた*ビーフシチュー♪
薄切り牛肉をじゃが芋に巻きつけて‥ かさ増し大作戦~♪
材料: 牛薄切り肉、じゃが芋、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー(
...
玉ねぎ味噌☆あめ色玉ねぎで簡単♪
いろいろ使えて便利~♪ 優しい甘さのお味噌です。
材料: ホシサン・無添加 合わせ味噌、玉ねぎ(スライス)、にんにくみじん切り、バター、炒め油
...
玉ねぎ味噌で ☆ ちゃんちゃん焼き♪
甘~い炒め玉ねぎと味噌のコク、 ちゃんちゃん焼いて召し上がれ~♪
材料: 秋鮭、ベビーホタテ、玉ねぎ味噌、バター、お好みの野菜
ローリエが香る鮭の淡雪れんこん焼き
ふんわりモチッ♪ 秋鮭のご馳走だよ~!
材料: 秋鮭、ローリエの葉、塩コショー、オリーブオイル、卵白、蓮根+(オイル少々)、ラタコ(
...
カルダモンが香る ☆ みかんコンポート
上品な香りのコンポートのできあがり♪
材料: みかん(SまたはSSサイズ)、砂糖、GABAN:カルダモン〈パウダー〉、水
昔食べた‥もう一つの “ いも餅 ”
作りたてはもっちもち! できたてを食べてほし~いな~♪
材料: じゃが芋:男爵系、白ゴマ、*醤油、*麺つゆ(3倍濃縮)、*みりん、水溶き片栗粉
カムジャタンスープ*お芋はお揚げの中
じゃが芋をお揚げに閉じ込めました~♪
材料: 油揚げ(小揚げ)、じゃが芋、コチュジャン、鶏の手羽元、キムチ、牡蠣(冷凍でも)、*コ
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白だしオイルの “ 鮭パッチョ ”
白だしオイルで旨さ際立つ~!
材料: 刺身用の鮭(またはサーモン)、白だし(下味用)、*グレープシードオイル(またはオリー
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イカゲソとレンコンの月見つくね
レンコンのダブル使いがポイントです♪
材料: イカのゲソ、荒く切ったレンコン、すりおろしたレンコン、GABANジンジャー、卵黄、昆
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根菜とイカのアヒージョ
市販のスパイスを使うので簡単~♪
材料: 長芋、レンコン、*イカの胴の部分、*ブロッコリー、*赤・黄パプリカ、ハウスにんにく族
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