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ブロッコリー、,ベーコンのアヒージョ♪
ベーコンとマッシュルームの旨味と
ガーリックの良い香りが
ブロッコリーにしみしみ♪
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材料：
ブロッコリー、ベーコン（切り落とし）、マッシュルーム、ハウス ガーリック<顆粒>、鷹
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強力粉と片栗粉で鶏むね肉のサクサク唐揚げ
少し残った強力粉
唐揚げの衣に使うってどうかな
たまたまかなあ、これ、なかなかいいぞ
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材料：
むね肉、→下準備、塩コショウ・ガーリックパウダー、強力粉、片栗粉、卵液、レタスとにん
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野菜と鶏むね肉のオイスターソース炒め♪
野菜は一度、油通し
低温調理の鶏むね肉は温まる程度に加熱
美味しくなるアイディアいっ
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材料：
・鶏むね肉（低温調理）、ナス（乱切り）、舞茸（縦に割く）、にんじん（短冊切り）、長ネ
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せとか（柑橘）入りのたれを合わせた油淋鶏
お店で食べた甘~い油淋鶏が忘れられなくて
でも砂糖を大量に入れるのはちょっとね
甘さ
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材料：
鶏もも肉、下味用、揚げ衣、せとか（みかん）、しょうゆ、砂糖、酢、にんにく（みじん切り
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明太子とマヨネーズの衣でさっくり鶏むね天
辛子明太子のほのかな辛さと旨味が
ゴキゲン♪マヨでカラり♪
鶏むね肉に下味がついてい
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材料：
鶏むね肉、→下味用、→天ぷら粉、ピーマン、→天ぷら粉、添えた野菜、てんぷら粉、マヨネ
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沢庵入りクリチソースでしっとり鶏むね肉♪
たんぱくな味わいの鶏むね肉に
たくあん入りのコクのあるソース
たくあんの食感も楽しく
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材料：
しっとり鶏むね肉、水菜、ＧＡＢＡＮ ピンクペパー<ホール>、クリームチーズ、沢庵（た
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花椒香る野菜たっぷり豚バラ肉のみそ鍋♪
たっぷり野菜と豚バラ肉を、
花椒の風味のみそ味の鍋で楽しんだの、
これは途中経過、
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材料：
豚バラ肉薄切り、白菜、庄内麩、しめじ、長ネギ、水菜、水、だし入りみそ、日本酒、みりん
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サテトムが香る肉だね入りトマトのプチ鍋♪
少しピリ辛でレモンの風味が香るスープにハンバーグだねを詰めたトマトのうま味と酸味はパ
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材料：
ミディトマト、合いびき肉、長芋（すりおろし）、塩コショウ、GABANナツメグ＜パウダ
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手づくりチャーシューに五香粉で本格的な味
下味付けて、魚焼きグリルで表面を焼いて
煮汁でコトコト。
煮染めの卵はお約束♪
煮汁
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材料：
豚もも肉、下味用：しょうゆ、下味用：日本酒、下味用：麺つゆ（３倍）、しょうゆ、日本酒
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