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無病息災を祈って水無月風の豆乳寒天♪
水無月はういろうの上に小豆をのせ
三角形に切り分けた
残り半年の無病息災を願う和菓子
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材料：
ゆで小豆（市販品でも）、→砂糖、→塩、豆乳、水、砂糖、粉寒天、水、砂糖(グラニュー糖
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鶏手羽先の先っぽのチリソース炒め♪
格安の手羽先の先端を見つけたの、
柔らかくなるまで加熱して
チリソースで炒めたら
こ
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材料：
鶏手羽先の先っぽの部分、水、にんにく、しょうが（みじん切り）、塩コショウ、炒め用油、
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トムヤムクンペーストで塩焼きそば♪
あの塩焼きそばが夏バージョンに大変身♪
トムヤムクンの風味が広がって
暑くて食欲がな
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材料：
マルちゃん塩焼きそば、むきえび（冷凍）、もやし、エリンギ、トッピング、炒め用油、トム
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サラミとクミン・コリアンダー入りポテサラ
ポテトサラダがメイン料理に昇格♪
サラミ（クラコウ）のうま味と塩味が素敵なの。
彩り
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材料：
じゃがいも、サラミ（クラコウ）、紫玉ネギ（スライス）、三つ葉（または香菜）、マヨネー
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青じそを氷に閉じ込めてひんやり麺♪
青じそをたくさん買っても大丈夫！
氷の中に閉じ込めちゃいましょう♪
暑い夏に冷え冷え
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材料：
青じその葉（千切り）、一度沸騰させて冷ました水、オクラ（ゆでて小口切り）、梅肉（種は
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えびとモッツァレラのバジルマヨサラダ♪
バジルの香りが華やか、
ちょっとリッチな味わい、
ちょっとした軽食にも、
ワインのお
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材料：
冷凍むきえび、→下処理、ひとくちモッツアレラ、カスクート（小さめのバケット）、マヨネ
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