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ココアクリームに金柑の花が咲いたの♪
お皿をキャンバスに見たててお絵かき♪
バレンタインのおもてなしの一皿に！
材料：
金柑、砂糖、蜂蜜、水、甘さ控えめココアパウダー、ＧＡＢＡＮ シナモン<パウダー>、熱
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鶏むね肉（鶏ハム）のトンナートソース♪
ゆるめのツナソースのアレンジです。
サーモンやホタテなど淡白な味との
相性がとっても
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材料：
ツナ缶、マヨネーズ、鶏むね肉、ピクルス（ケッパー）、塩コショウ、ワインビネガー（レモ
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カルダモンが香るパイ・キウイソース添え♪
カルダモンは柑橘のような爽やかなスパイス
少し使うだけでオシャレ度がアップするの。
材料：
冷凍パイシート、ＧＡＢＡＮカルダモン、グラニュー糖、緑・黄のキウイ、シロップ、キウイ
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漬けマグロの黄身おろし掛け♪
大根おろしに卵の黄身、
ふわふわ混ぜるととってもまろやかな味。
漬けマグロがご馳走に
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材料：
マグロぶつ切り、醤油、大根おろし、卵黄、ブロッコリースプラウト、掛けしょう油
ちょい塩麹漬け「雪の下大根」のおつまみ♪
シャキシャキでみずみずしい大根が主役！
アボカドのコクと生ハムの塩味が良いの。
材料：
太めの大根、塩麹、生ハム、アボカド、ベビーリーフ、花柚子の皮（あれば）、オリーブオイ
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