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青じそとちくわ、にんじんのサラダ♪
材料をザクザク切って、
にんじんは軽くレンチン
マヨネーズと合えるだけで
和風のサラ
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材料：
ちくわ（細切り）、スモークチーズ（細切り）、青じそ（千切り）、にんじん（細切り）、→
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今季初採り ! 行者にんにくの醬油漬け♪
北海道で人気ナンバー１の山菜
行者にんにくを採ってきました♪
刻んでしょうゆベースの
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材料：
下処理済の行者にんにく、しょうゆ、煮切った日本酒、これ! うま‼ つゆ
のり弁慶を衣にまとわせ鶏むね肉の米粉揚げ
鶏むね肉に米粉の衣をなじませて、
はごろも 「のり弁慶」をまとわせ、
からりと揚げた
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材料：
鶏むね肉、→下味、米粉の衣、はごろも 「のり弁慶ふりかけ」
りんごとモッツアレラチーズのカプレーゼ
＜アップルカプレーゼ＞と呼んじゃおうかな♪
フレッシュモッツァレラとりんごを使った
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材料：
りんご（ふじ）、クラフトフレッシュモッツァレラ、バター、グラニュー糖、アーモンド
エスニックたれでむね肉ときゅうりのサラダ
しっとり柔らかな鶏むね肉と千切りにしたきゅうりに、エスニック風のたれをかけたボリュー
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材料：
ナンプラー、砂糖、ハウス レモンペースト、にんにく（チューブ）、ごま油、GABANコ
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リケン ざくろ酢 で漬けたさくら大根♪
大根を大きさの違う型で抜いて
リケンざくろ酢に浸けただけ
さくら色に染めたくて
紫玉
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材料：
紫玉ネギ（スライスして）、リケンのノンオイルざくろ酢、大根、リケンのノンオイル ざく
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緑のぶどうとモッツァレラのカプレーゼ♪
「フルーツカプレーゼ」ってご存じでしょうか、
生乳１００%使用のモッツアレラと
フル
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材料：
クラフトフレッシュモッツアレラ、クリスピーぶどう、ローストしたクルミ
ノンオイルざくろ酢でカップちらし寿司♪
ノンオイルのざくろ酢をすし酢の代わりに♪
フルーティーな味わいに合わせたのは
錦糸卵
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材料：
温かいご飯、リケン ノンオイルざくろ酢、錦糸卵、きゅうり、生ハム、ミニサラダ菜
「のり弁慶ふりかけ」でチョレギサラダ風♪
「のり弁慶ふりかけ」 をパリパリの新鮮野菜に
たっぷりとかけて、ごま油をとろりまわし
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材料：
レタス、ミニサラダ菜、にんじん、角切り豆腐（冷凍品）、のり弁慶ふりかけ、ごま油
新顔スパイスでローストビーフサラダ♪
＜GABANプロブレンドスパイス＞
で作ったローストビーフに
伊予柑、チーズ、野菜を
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材料：
牛もも肉、GABANプロブレンドスパイス（下味用）、GABANプロブレンドスパイス（
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