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旬を味わう秋鮭とじゃが芋のアヒージョ♪
北海道産秋鮭とじゃが芋のアヒージョ
いよいよ秋本番！
秋鮭ならではの優しい味わいを
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材料：
北海道産 生秋鮭、→下処理用塩、じゃが芋（とうや）、ブロッコリー、にんにく（スライス
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福島県産ミニきゅうりでオイキムチづくり♪
ミニきゅうりの弾むような食感は、中に詰めた具材との相性も良くて思わずニッコリ。
難し
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材料：
ミニきゅうり（太い部分５センチ）、→下漬け、大根（千切り）、にんじん（千切り）、キム
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秋鮭のつくねと塩もみキャベツのレンジ蒸し
秋鮭を包丁でトントンたたいて作ったつくねと塩もみキャベツを
レンジで蒸した簡単な一皿
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材料：
生秋鮭、キャベツ、→塩もみ用の塩、玉ねぎ（すりおろし）、日本酒・みりん・これ！うま！
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福島・幸水（梨）の紅茶漬け＆シロップ漬け
「幸水（梨）」 の紅茶漬け＆シロップ漬けを作ったの。
生でいただくのとはひと味違った
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材料：
福島県産「幸水（梨）」、トッピング、福島県産「幸水（梨）」、紅茶のティーバッグ、ハチ
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ずっと伝えていきたい味、秋鮭の焼き漬け♪
焼いた秋鮭をしょうゆだれに漬け込むだけ
冷蔵庫からだして冷たいまま食べるがお約束
祖
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材料：
北海道産秋鮭、焼き漬けのつけ汁、日本酒、みりん、しょうゆ
バジル&クミンが香るスナック入りサラダ♪
バジルのすがすがしさとカレーのようなスパイシーな香りのドレッシングに合わせたのはスナ
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材料：
レタス、ベビーリーフ、サラダチキン、アボカド、オリーブ（あれば）、クリスピーツイスト
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鶏のから揚げと温野菜のパワーサラダ♪
エスニックの風味のドレッシングで
楽しむ元気が出るサラダ♪
メインは下味をつけた鶏の
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材料：
鶏もも肉、→下味用、→唐揚げ用、オクラ（冷凍）、こめ油、レモン果汁、砂糖、塩・鶏がら
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