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長芋のミルク煮で海老クリームコロッケ風♪
牛乳でコトコト煮た長芋で作るコロッケ、
本物のクリームコロッケには及ばないけれど
と
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材料：
長芋、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、玉ねぎ、炒め油、むきエビ、絹豆腐、塩・ホワ
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“よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが
ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そこで考えたのがパプリカ。
騙されたと思って入れてみ
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材料：
じゃが芋（きたあかり）、肩ロース薄切り、ねじりこんにゃく、赤パプリカ・黄パプリカ、だ
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カツオのたたき・麻辣醤とナッツと刻みネギ
練りスパイスのニューフェイスの
「麻辣醤」にナッツと刻みネギを
混ぜてみたの。
ちょ
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材料：
カツオのたたき、*ハウス 麻辣醤（マーラージャン）、*お好みのナッツ、*長ねぎみじん
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カツオのたたき・わささんしょう黄身おろし
練りスパイスのニューフェイスの
「わささんしょう」を黄身おろしに
混ぜてみたの。
ま
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材料：
カツオのたたき、*ハウス わささんしょう、*大根おろし、*卵黄、*白だし、*塩
揚げナスの麻辣醤（マーラージャン）ソース
しびれる辛みの花椒と辛いとうがらしの
麻辣醤（マーラージャン）を使って揚げナスを楽し
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材料：
ナス、揚げ油、付け合わせの野菜、長ねぎ、ハウス 麻辣醤（マーラージャン）、麺つゆ（２
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玉ねぎがおいしさの決め手・美唄とりめし♪
北海道・美唄市（びばい）市のソウルフード
鶏の旨みと少しお醤油が勝った味わい、
炒め
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、ゴボウ、小揚げ、椎茸、炒め油、煮汁の調味料、*白米、*鶏がらスープ
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ちょっと大人のごぼうサラダ♪
いつものごぼうサラダに辛みをプラス♪
ごぼうのシャキシャキ感とよく合うの。
ちょっと
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材料：
ごぼう、ごま油、ニンジン、マヨネーズ、だし入り味噌、胡麻、唐辛子系の調味料
