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ネマガリダケのしょうゆ漬け♪-2023-
北海道でタケノコと言ったらこのネマガリダケ
しょうゆだけに漬け込んでひと晩おくだけ
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材料：
ネマガリダケ（下処理済）、しょうゆ、煮切った日本酒、これ!うま!!つゆ
行者にんにくと野菜キムチだれを和えたの♪
行者にんにくの風味を引き立てる
シャキシャキ野菜のキムチだれ、
この組み合わせは最高
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材料：
行者にんにく、大根（千切り）、にんじん（千切り）、市販のキムチ（みじん切り）、乾燥ア
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軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪
つぶしたじゃが芋の中に、
鮭、コーン枝豆を入れて、
ホットケーキミックスを混ぜてオー
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材料：
じゃが芋（男爵）、→豆乳（牛乳）、砂糖、こめ油、コーン・枝豆、鮭フレーク、粉チーズ、
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ミミガーのテリーヌ風（試作）♪
ミミガー、はい、豚の耳です。
好奇心が勝って買っちゃいました
プルルンの部分とコリっ
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材料：
ミミガー（豚の耳）、→しょうが(スライス)、ＧＡＢＡＮ ピンクペパー、ＧＡＢＡＮ ブ
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青じそ（大葉）のにんにくしょうゆ漬け♪
青じそをしょうゆベースのたれにひと晩、
風味付けには、にんにくと鷹の爪。
小さなおに
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材料：
青じそ（大葉）、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、にんにく（みじん切り）、鷹の爪
