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パプリカパウダーたっぷり情熱の赤いちくわ
小さじ１杯のパプリカパウダーとケチャップを混ぜて、炒めたちくわと野菜に合わせたの
甘
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材料：
ちくわ、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコリー（ゆでて）、しめじ（ほぐして）、にんじん(
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「ピリ辛エビ塩」セロリと海老のピリ辛炒め
カルディの１００円調味料、
「ピリ辛エビ塩」にハマり中、
海老と唐辛子がきいた香ばし
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材料：
セロリの茎と葉、冷凍エビ、にんにく・スライス、炒め用油、日本酒、ピリ辛エビ塩、鶏がら
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煮詰めみりんのぽってり甘いポテトサラダ♪
ポテトサラダって作る人によって千差万別。
これがおすすめなんて言えないけれど、
煮詰
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材料：
ゆでたじゃが芋、半量に煮詰めたみりん、穀物酢、マヨネーズ衣、きゅうり、にんじん、玉ね
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ころころ野菜のターメリックスープ ♪
ターメリックイエローのスープ。
お日さま色は体にも心に効く～♪
ころころ野菜と一緒に
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材料：
水、豆乳、コンソメ、ターメリック<パウダー>、すりおろしにんにく、塩コショウ、ブロッ
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煮詰めたみりんと塩麹でピーマンの浅漬け♪
“煮詰めたみりんと塩麹で漬けたピーマンと野菜の浅漬け”
ほんのり甘めの味が、
夏の疲
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材料：
ピーマン、にんじん、大根、きゅうり、【漬けこみ用の調味料（１回分）】、塩麹、煮詰めた
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チンゲン菜とイカの豆乳クリーム炒め♪
食材はシンプルにチンゲン菜とイカだけ。
ある意味、潔いでしょ。
材料：
チンゲン菜、冷凍のイカ、おろしにんにく(チューブ)、塩、炒め用油、豆乳、水、じゃが芋
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初めての味！マグロのコンフィ（低温調理）
低温調理器で作ったのはマグロのコンフィ♪
トッピングは、ゆで卵の黄身の裏ごし。
彩り
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材料：
キハダマグロ、しょうゆ、赤ワイン、セロリの葉、はちみつ、オリーブオイル、トッピング用
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オイルサーディンのラビゴットソース掛け♪
缶詰をパカッと開けてお皿に盛り付けて、
ラビゴットソースをたっぷりかけたら
夏にぴっ
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材料：
オイルサーディン缶、トマト・きゅうり・玉ねぎ・セロリのみじん切り、ハウス 香りソルト
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コリアンダー香るスープ！鶏肉のフォー♪
優しい味わいのスープにふわりと
コリアンダーが香るの。
暑くてちょっと食欲がない‥
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材料：
鶏むね肉、もやし、セロリの葉、小ねぎ、ビーフン：太（乾麺）、鶏むね肉のゆで汁、ナンプ
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くるくるキャベツとエビの冷たいあんかけ♪
急に暑い日がやってきた！
そんな日には、冷たい一皿がごちそうだね、
“くるっと巻いた
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材料：
キャベツの葉、海老、絹ごし豆腐、水、麺つゆ(3倍濃縮)、日本酒、※あん用の水溶き片栗
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