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衣笠丼 (きぬがさどん)
おダシがしみたお揚げがふっくら美味しい♪
半熟の卵がまろやか~♪
“衣笠丼”、どこか
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材料:
炊きたてのご飯、油揚げ(小揚げ)、卵、青ネギ、かつおと昆布のだし汁、しょうゆ、日本酒
乾燥ワラビ☆ナムル風♪
山菜の保存っていろいろあるけど「乾燥ワラビ」も魅力的。
ゼンマイに似ているけどちょっ
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材料:
水戻ししたワラビ、人参(千切り)、炒め油、ダシダ(韓国の牛コツだし)、砂糖、白だし、
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サフラン色に染まったリゾーニのサラダ♪
サフランで美しい黄色に染まったリゾーニ。
リーフレタス、レッドオニオンと合わせたら、
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材料:
*水、*鶏がらスープの素、*塩、*GABANサフラン〈ホール〉、リゾーニ(パスタ)、
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ミックスビーンズ☆洋風白和え♪
ミックスビーンズがメインの洋風の白和え。
お豆腐の優しさとクリームチーズのコクに包ま
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材料:
ミックスビーンズ(缶)、ボイルエビ(冷凍)、きゅうり、塩、絹ごし豆腐、クリームチーズ
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ベビーホタテ・マヨ☆ペパーの香り~♪
ほのかに甘い“ホタテマヨ”。
マヨネーズに混ぜたのは 練乳じゃなくて‥なんとすし酢。
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材料:
ベビーホタテ(冷凍)、小麦粉、揚げ油、付け合せの野菜、*マヨネーズ、*すし酢、GAB
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おもてなしにもなる☆マッシュポテト♪
チャービルが優しく香るディップ風のマッシュポテトはいかがでしょう。
材料:
じゃがいも、ガラスープの素、水、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、塩鮭、GABAN・チ
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