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コスタリカの朝食 ＜ガチョピント＞♪
極小粒の「黒千石大豆」と
手持ちのスパイスを駆使して挑戦。
ちょっとおこわ風？
もち
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材料：
かたく炊いたご飯、玉ねぎ（みじん切り）、パプリカ・ピーマン、炒め用オイル、黒千石大豆
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タカラ 本みりんで “にんじんジャム”♪
透明感いっぱいの＜にんじんジャム＞、
材料は、同じ量のにんじんとみりん、
少しのレモ
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材料：
にんじん、本みりん、レモンペースト、薄焼きのラスク、水切りヨーグルト
わらびと姫タケノコのにぎやか納豆和え♪
山菜と納豆って、抜群の相性♪
＜わらび＞と北海道の＜姫タケノコ＞、
ラディッシュを合
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材料：
わらび、下味用：これ うま!! つゆ、下味用：水、姫タケノコ、ラディッシュ、納豆、う
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香りソルトで美味! 豆腐の簡単グラタン風
香りソルトと生クリームをかけて焼くだけ
１０分でできるお手軽レシピ♪
材料：
絹ごし豆腐、うずらの卵、生クリーム、鶏がらスープの素、香りソルト ４種のペパーミック
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麺つゆ漬けモッツァレラチーズのサラダ♪
モッツァレラチーズの麺つゆ漬け。
思いがけないあおいしさに出会えますよ♪
ぜひお試し
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材料：
北海道十勝生モッツァレラ、マルトモ 焙焼本かつおつゆ、アスパラ、ミニサラダ菜、片栗粉
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時短を狙って冷凍した大根を揚げてみた♪
時短になるかもと冷凍大根を揚げてみたの。
結果は見事惨敗！衣が剥げちゃった。
ドレッ
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材料：
大根、小麦粉、揚げ油、生ハム、サラダ菜、チーズドレッシング
じっくり揚げた大根は旨いっ!!
大根を揚げること２０分。
驚かれたり、呆れられたりするけどね。
それだけの時間をかけ
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材料：
大根、小麦粉、揚げ油、マルトモ 焙炒あごだしつゆ、日本酒、本みりん
レタスの外の葉と海老の炒めもの♪
タカラ 「料理のための清酒」を使うと
いつもの料理がグッとおいしくなる。
そんな一皿
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材料：
海老（冷凍）、・下処理用：片栗粉、・下処理用タカラ 料理のための清酒、コーティング用
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タイの朝食 とろとろのお粥＜ジョーク＞♪
イメージはとろとろに煮込んだ日本のお粥♪
豚肉のつみれと温泉卵をトッピングした
スタ
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材料：
やわらかく炊いたご飯、豚ひき肉、調味料、<スープ>、<トッピング>
食感が好き ! 新玉ねぎのみりん酢漬け♪
<新玉ねぎと黄パプリカのみりん酢漬け>
うしろにローストビーフを従えて、
堂々と本日
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材料：
新玉ねぎ：細めのくし切り)、黄色パプリカ、タカラ「本みりん」、穀物酢、水、これ うま
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