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トマトと豆腐の冷し鉢・ポン酢でさっぱり♪

ひんやりトマトとお豆腐にポン酢が爽やか♪
材料: ミディトマト、絹ごし豆腐、ブロッコリー、ホシサン・デコポン!火の国ポン酢、豆腐の下準 ...

ゴーヤの天ぷら ☆ しらす・明太子入り

生春巻きの皮を使うのがポイントなの~♪
材料: ゴーヤ、カマンベールチーズ、しらす、明太子、生春巻の皮、天ぷら粉、揚げ油

オイルサーディンを作ろう~♪

手作りするとおいしい~♪
材料: カタクチイワシ、塩、下漬け用の香草等、オリーブ油・サラダ油

サバの柚子胡椒マヨネーズ和え

ちょっとおめかししたサバはいかが~♪
材料: サバ、塩コショウ、日本酒、青じそ、柑橘系の皮(あれば)、*マヨネーズ、*葱のみじん切 ...

しらす ☆ 甘酢ジュレ添え

“しらす”の酢の物がオシャレに大変身~♪
材料: しらす、ミョウガの甘酢漬け、塩水漬けオクラ、水、ゼラチン、すし酢、お好みで

蒸しサバの白菜ボートのせ

パリっとフレッシュな白菜に蒸したサバを乗っけたの。初めての食感~♪
材料: サバ(三枚おろし)、白菜(白い所)、牛乳、塩、日本酒、柚子胡椒、青ネギの小口切り、付 ...

ニンジンの明太子パスタソース和え

湯切りしたニンジンにソースを和えるだけ! 簡単なのにかなり美味しい~☆
材料: にんじん(細切り)、生風味明太子パスタソース、トッピング用

鶏手羽でタイ風蒸鶏ご飯・カオマンガイ

カオマンガイ‥魅惑のタイのご飯。 鶏の手羽先で作ってみたら極旨~☆
材料: 米、鶏手羽先、レモングラス(ドライ)、にんにくスライス、しょうがスライス、オリーブオ ...

イカとカニかまぼこのスティック揚げ

イカの旨みにアボカドのクリーミーさが‥ カニかまぼこの味わいにチーズのコクが‥
材料: カニかまぼこ、カマンベールチーズ、昆布の佃煮、イカ、アボカド、明太子、春巻きの皮、水 ...

手作り ☆ ロースハム

手間と時間をかけてこその極上の味わい!
材料: 豚肩ロースブロック、*塩胡椒、*砂糖、*粗引き胡椒、玉ねぎ(スライス)、セロリの葉、 ...