食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせた ...

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トマトの雪だるま

マリネしたトマトでつくる雪だるま。可愛くて見た目で子供がよろこぶレシピです。
材料: トマト、モッツァレラチーズ、バジル、A.酢、A.はちみつ、A.塩、バジルペースト

梅マヨバターのほくほくポテト

梅干しの甘みとさっぱり感で食べるほくほくのじゃが芋。意外な組み合わせですがとってもお ...
材料: じゃが芋、梅干し、マヨネーズ、バター

蒸し鶏と夏野菜のレモン冷やし中華

蒸し鶏と夏野菜をレモンでさっぱりアレンジした冷やし中華。
材料: 万能蒸し鶏(ID: 6789997)、好みの夏野菜、中華麺、A.水と氷、A.顆粒鶏が ...

ツナとアボカドのクリーミーそうめん

アボカドと牛乳・白だしの組み合わせで、クリーミーでおいしいアレンジそうめん。夏のお昼 ...
材料: そうめん(乾)、ツナ缶(有塩ノンオイル)、アボカド、ミニトマト、大葉、A.牛乳、A. ...

フローズンストロベリーのモクテル

フローズンストロベリーダイキリをイメージしたノンアルカクテル。シナモンで大人っぽい味 ...
材料: 冷凍ストロベリー、A.水と氷、A.レモン果汁、A.グラニュー糖、A.シナモン、B.冷 ...

切干し大根とハムきゅうりのマヨサラダ

ポテトサラダの切り干し大根バージョンみたいなサラダ。シャキシャキ感を楽しめます。食感 ...
材料: 切り干し大根、ハム、きゅうり、玉ねぎ、A.マヨネーズ、A.からし、A.こしょう

鶏ささみとキュウリのカレー南蛮漬けサラダ

ほんのりカレー風味の南蛮漬け風のサラダ。カレー粉と醤油の組み合わせで、お蕎麦屋さんの ...
材料: 鶏のささみ、きゅうり、玉ねぎ、塩こしょう、A.酢、A.みりん、A.醤油、A.カレー粉 ...

バタフライピーとパイナップルのゼリー

パイナップルとバタフライピーのさっぱりゼリー。金平糖のガリガリの食感もアクセントです ...
材料: パイナップルの缶詰、バタフライピー(乾燥花)、金平糖、ミント、熱湯、粉ゼラチン

あさり缶と冬瓜の中華スープ

あさり缶をつかったあさりのうまみいっぱいの中華スープ。冬瓜は薄く切ってあるので、短時 ...
材料: あさりの水煮缶、冬瓜、A.水、A.顆粒鶏がら、A.ごま油、A.塩、A.こしょう、生姜 ...

白きくらげと梨の冷菓

白きくらげのとろとろ感と梨のシャキシャキ感を楽しむ冷菓。暑い夏などにおすすめです。
材料: 白きくらげ(乾燥)、梨、水、A.氷砂糖、A.レモン果汁、カットレモンやミント