料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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小松菜と豚こまの旨塩とろみ炒め

カルシウムが豊富な小松菜に、さっぱりうま塩ダレが良くあい、やみつきになる美味しさ♪お ...
材料: 豚こま切れ肉、小松菜、●片栗粉、●酒、ごま油、★鶏がらスープの素、★みりん、★塩こし ...

こんにゃくの甘辛味噌炒め【作り置き】

短時間で仕上がるのに、こんにゃくには味がしみしみ♪お弁当のおかずや七味唐辛子をふれば ...
材料: 板こんにゃく、竹輪、ごま油、★味噌・酒・みりん、★砂糖・醤油

やわらかいきんぴらごぼう

【冷凍・作り置き】ごぼうがとてもやわらかいので、小さなお子さんやご高齢の方が食べやす ...
材料: ごぼう、人参、ごま油、★水、★砂糖・だしの素、★酒・みりん・醤油

鶏ごぼうときのこのもちもちおこわ

【冷凍・作り置き】それぞれの素材の旨味が、もちもちおこわに染み込み素朴でやさしい味の ...
材料: もち米、鶏もも肉、ごぼう、舞茸、人参、油揚げ、★だしの素・塩、★酒・みりん・醤油、★ ...

大根のピリ辛味噌煮込み【作り置き】

みずみずしい大根にこってり味噌だれが絡み、ピリッとする味わいで食欲アップでやみつきに ...
材料: 大根、サラダ油、青ネギ(小口切り)、七味唐辛子、★みりん・醤油・味噌、★砂糖、★水、 ...

大根と竹輪のごまダレサラダ

シャキシャキの大根に、濃厚なごまダレが合わさり、竹輪が意外と良くあいお箸が止まらない ...
材料: 大根、竹輪、かいわれ大根、塩、★マヨネーズ、★すりごま、★砂糖、★かつお節

絶品♪キャベツのナムル【作り置き】

キャベツだけなのに、旨味がギュッと詰まったナムルなのであっという間に完食♪キャベツの ...
材料: キャベツ、塩、★にんにく(すりおろし)、★ごま油、★かつお節、★いりごま、★鶏がらス ...