料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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新じゃがの味噌マヨ煮っころがし

【作り置き】味噌マヨだれは奥深い味わいで、もちもちの新じゃがと相性抜群です。お弁当の ...
材料: 新じゃが、サラダ油、いりごま、★味噌・醤油、★酒・みりん・マヨネーズ

わかめとえのきのお浸し【作り置き】

レンジ調理なので洗い物も少なく、あっという間にミネラル豊富でヘルシーな副菜ができあが ...
材料: わかめ(塩蔵使用)、えのき、かつお節、★水、★醤油、★酒・みりん・白だし

昔懐かしいおばあちゃんのおはぎ

甘さはとても控えめで、ホッとするおはぎは、手間が掛かりますが丁寧にひとつひとつ作る楽 ...
材料: もち米、うるち米、小豆、砂糖(三温糖使用)、塩

厚揚げキャベツの肉味噌炒め【作り置き】

香ばしくカリカリに焼けた厚揚げがボリューム満点♪甘くて食感の良いキャベツと味噌だれが ...
材料: ごま油、厚揚げ豆腐、豚こま切れ肉、キャベツ、★砂糖、★酒・みりん・赤味噌・水

切り干し大根の梅肉おかかサラダ

【作り置き】とてもさっぱりとして、切り干し大根の食感と旨味が味わえるサラダです。梅肉 ...
材料: 切り干し大根、かいわれ大根、★梅干し、★みりん、かつお節、いりごま(白)

おこげがごちそう♪あさりの炊き込みご飯

【冷凍・作り置き】あさりの旨味が、お米一粒一粒にギュッと詰まった炊き込みご飯は他にお ...
材料: ●水、●醤油、●酒・みりん、●砂糖、●あさりのむき身、●生姜(千切り)、お米、油あげ ...

春菊のごま味噌マヨサラダ【作り置き】

春菊のほろ苦さに、濃厚な特製だれとかつお節が効いてやみつきに。レシピは2人前ですが1 ...
材料: 春菊、★味噌・砂糖、★マヨネーズ・いりごま(白)、★かつお節

豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き

【冷凍・作り置き】豚肉はとろっとやわらかく、生姜が効いて甘辛い味付けなのでご飯がとて ...
材料: 豚こま切れ肉、玉ねぎ、サラダ油、●酒、●片栗粉、★砂糖、★醤油・酒・みりん、★生姜( ...

なすの南蛮漬け【作り置き】

なすはとろとろでやわらかく、さっぱりとして奥深い南蛮たれと良くあい、さっぱりコク旨♪ ...
材料: サラダ油、なす、酒、★酢・水・砂糖、★醤油、★鷹の爪

野菜たっぷり3種のナムル【作り置き】

それぞれの野菜の旨味をいかした優しい味付けで、野菜がたっぷりいただけます。炒めたお肉 ...
材料: 人参、●すりごま(白)、●ごま油、●鶏がらスープの素、ほうれん草、★ごま油、★すりご ...
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