料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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人参とくるみのデリ風サラダ【作りおき】

人参のシャキシャキ♪くるみの香ばしさ♪レーズンの甘酸っぱさ。 全てがあわさって、人参 ...
材料: 人参、くるみ、レーズン、★オリーブオイル・はちみつ、★酢、★塩、★粗びきこしょう

くるみとバナナのフライパンケーキ

くるみとトッピング用のバナナがこんがり焼けて、香ばしい~ふっくら焼けてモチモチのフラ ...
材料: くるみ、バナナ、ホットケーキミックス、★バター、★卵、★牛乳、粉糖、ベーキングパウダ ...

キャラメルくるみのパウンドケーキ

香ばしいキャラメルくるみが、しっとりしたパウンドケーキを引き立て、やみつきになりまし ...
材料: 薄力粉、卵、きび糖、バター、ベーキングパウダー、グラニュー糖、水、くるみ

鶏ごぼうの煮物【作りおき】

干し椎茸のうま味たっぷりのだしでゆっくり優しく炊いた煮物です。仕上げのはちみつが、コ ...
材料: 干し椎茸、水、油(オリーブオイル使用)、ごぼう(斜めぶつ切り)、人参(乱切り)、こん ...

鈴木家のだしつゆ【作りおき】

これ1本で、めんつゆ、煮物、和え物、炒め物、冷蔵庫に常備したい万能だしつゆ、手作りは ...
材料: 醤油、みりん、料理酒、昆布、鰹節

再利用♪佃煮昆布【作りおき】

旨みたっぷりの自家製めんつゆで、炊くだけ。固い昆布もあっという間にやわらか~い。秘密 ...
材料: だしを取った後の昆布、かあちゃんのめんつゆ(レシピID2271422)、白ゴマ、重曹 ...

モロヘイヤとろろ汁

モロヘイヤは夏野菜の王様で栄養満点♪ダブルとろろで麦ごはんにかけて食べたら、夏バテし ...
材料: 山芋、モロヘイヤ、酢、★みりん、★だし汁(レシピID1748229)、★塩、★醤油

かあちゃんのレバニラ炒め

鶏レバーは、カリッカリ♪ニラも1束とたっぷり入って栄養満点。
材料: 鶏レバー、ニラ、ゴマ油、塩、片栗粉、★料理酒、★はちみつ、★てんさい糖(砂糖)、★醤 ...

ゴーヤとツナのはちみつ和え

まろやか~な甘さで苦味も和らぎ、食べやすいゴーヤサラダです。
材料: ゴーヤ、ツナ缶、★すりゴマ、★味噌、★みりん、★はちみつ、重曹、塩

夏野菜とお豆さんのドライカレー

520gのたっぷり野菜とお豆さん。この1皿で栄養がたっぷり♪隠し味のオイスターソース ...
材料: 豚ミンチ、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ(黄、赤)、ひよこ豆、かぼちゃ、にんにく ...