料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

シャキシャキ食感のれんこんに、濃厚なごまダレが良く馴染みあっという間に完食♪ お弁当 ...
材料: れんこん、青ネギ(小口切り)、いりごま(白)、★すりごま、★マヨネーズ、★味噌・砂糖

れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】

シャキシャキ食感のれんこんに、特製の塩タレが良く馴染みさっぱりしているけどコクがあり ...
材料: れんこん、ごま油、青ネギ(小口切り)、いりごま、★鶏がらスープの素、★みりん、★酒

白だし入りだし巻き卵【冷凍・作り置き】

ふんわりやさしい味のたまご焼きは、冷めてもしっとりして、パサつかないのでお弁当のおか ...
材料: ★卵、★砂糖、★水、★白だし、サラダ油

長ネギたっぷり麻婆豆腐

お子さんも一緒に食べられる辛くない麻婆豆腐は、シャキシャキの長ネギがたっぷり♪ご飯に ...
材料: ●ごま油、●生姜、●にんにく、豚ひき肉、長ネギ、★水、★鶏がらスープの素・コチュジャ ...

ガーリック醤油のカリカリチキン

【冷凍・作り置き】ガーリック醬油が効いて鶏肉のうま味がしっかり感じられ、衣はサクッと ...
材料: 鶏もも肉、★塩、★酒・醤油、★卵、★にんにく(すりおろし)・砂糖、●片栗粉、●薄力粉 ...

甘辛照りたまチキン

鶏肉はやわらかくてジューシー♪甘辛いタレでご飯が進み、タルタルソースでボリュームと栄 ...
材料: ●ゆで卵、●マヨネーズ、●塩こしょう、●らっきょう(みじん切り)、鶏もも肉、サラダ油 ...

カリカリごぼうの甘辛にんにく醤油焼き

【冷凍・作り置き】カリカリのごぼうに甘辛くにんにくのパンチが効いて食が増し、お箸が止 ...
材料: ごぼう、片栗粉、サラダ油、★砂糖・醬油・にんにく(すりおろし)、★酒・みりん、いりご ...

牛筋肉と大根の煮込み【冷凍・作り置き】

大根はとろとろでやわらかく、牛筋肉のうま味がたっぷりと染み込み、牛筋肉が美味しくいた ...
材料: 牛筋肉、★生姜(薄切り)、★大根、★水、★酒・砂糖、●醤油、●みりん、青ネギ(小口切 ...

肉だんごの甘酢あん【冷凍・作り置き】

冷めてもふんわりとやわらかく、肉汁ジューシーな肉だんごに優しい味の甘酢あんをたっぷり ...
材料: ●合いびき肉、●塩こしょう、●水・片栗粉、●卵、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、★ケ ...

たっぷりきのこの生姜佃煮

【冷凍・作り置き】生姜が効いた佃煮は、それぞれのきのこのうま味が感じられ、コリコリ食 ...
材料: ごま油、えのき、しめじ、舞茸、★生姜(すりおろし)・砂糖、★酒・みりん・醤油、いりご ...