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えのきの塩だれ漬け【作り置き】
コリコリ食感のえのきに、さっぱりとした塩だれがしっかり馴染んでお箸が止まらない美味し
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材料：
えのき、◎酒・みりん、◎酢、◎鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、◎塩、●ごま油、
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豚こま切れ肉と玉ねぎのピリ辛炒め
【作り置き】ほんのり甘い玉ねぎとピリ辛が調和され、食が増す1品。炒めるだけ、低価で作
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材料：
ごま油、玉ねぎ、豚こま切れ肉、酒、★砂糖、★醤油・みりん、★コチュジャン・豆板醤・に
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切り干し大根ときゅうりのチーズサラダ
切り干し大根ときゅうりの食感とまろやかで濃厚なチーズの風味が合わさり、少し甘めの味付
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材料：
切り干し大根、きゅうり、★マヨネーズ、★パルメザンチーズ、★砂糖
家庭料理の定番！豚バラ大根【作り置き】
少ない調味料なのに味がしっかりして、素材の旨味が感じられご飯がもりもり進みますよ。生
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材料：
大根、生姜、豚バラ薄切り肉、ごま油、●水、●醤油・酒・みりん・白だし、●砂糖
ひじきとさつま揚げの炒り豆腐
【作り置き】ミネラルとたんぱく質が豊富な栄養満点！！地味だけどほっとする、また作りた
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材料：
生ひじき、さつま揚げ、人参、木綿豆腐、サラダ油、ごま油、●酒・みりん・醤油、●白だし
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人参とくるみのデリ風サラダ【作りおき】
人参のシャキシャキ♪くるみの香ばしさ♪レーズンの甘酸っぱさ。
全てがあわさって、人参
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材料：
人参、くるみ、レーズン、★オリーブオイル・はちみつ、★酢、★塩、★粗びきこしょう
