料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタン

昭和の喫茶店で大人気だったナポリタン♪ 材料も作り方もシンプルに、まろやかなナポリタ ...
材料: パスタ(太め)、玉ねぎ、ウィンナー、ピーマン、★ケチャップ、★調整豆乳(又は牛乳)、 ...

じゃがピーチーズ炒め【作りおき】

じゃがいもがモチモチで、チーズ風味がまろやか〜♪お酒のおつまみやお弁当のおかずに♪
材料: サラダ油、じゃがいも、人参、ピーマン、★パルメザンチーズ、★塩こしょう、★醤油

ペペロンチーノソース【作りおき】

作り置きをしておけば、冷蔵庫、冷暗所で約1ヶ月保存可能。 野菜やパスタに和えて、あっ ...
材料: 赤唐辛子、にんにく、サラダ油、オリーブオイル、塩、粗びきこしょう

水菜とわかめのピリ辛ナムル【作り置き】

わかめとあわせて食物繊維たっぷり〜♪シャキシャキ水菜とピリ辛ダレが後をひき、食が増し ...
材料: 水菜、塩蔵わかめ(又は生わかめ)、★塩、★ごま油、★豆板醤、白いりごま

万能♪フレッシュトマトソース

とってもコクがある濃厚フレッシュトマトソースです。H・25・7・18レシピ見直しまし ...
材料: トマト、玉ねぎ、にんにく、バルサミコ酢、オリーブオイル、★顆粒コンソメ、★砂糖、★中 ...

夏野菜ときのこのカレー炒め

ヘルシー♪安い♪早い♪ピリ辛〜後からコク旨〜♪夏にピッタリなおかずです。
材料: 茄子、えのき、しめじ、トマト、カレー粉、オイスターソース、お塩、オリーブオイル、鰹昆 ...

味噌風味♪だしがきいてるきんぴらごぼう

味噌だれ入りでコク旨〜♪ いつものきんぴらに飽きたらお勧めです。
材料: ごぼう、人参、こんにゃく、★鰹昆布だし(レシピID1748229)、★味噌だれ(レシ ...

小松菜ときのこの明太白和え

味噌ダレと明太子が白和えにあう〜♪ ちょっと変わった白和えです。
材料: 小松菜、しめじ、★だし汁(レシピID 1748229)、絹ごし豆腐、★明太子、★味噌 ...

カリカリチーズとオニオンステーキ♪

トロンと甘〜い玉ねぎとカリカリチーズを一緒に食べると♪やみつきになる〜。おやつにもお ...
材料: 玉ねぎ、とろけるチーズ、★バルサミコ酢、★お砂糖、オリーブオイル

サク旨〜♪ネギ味噌天麩羅

ネギと味噌は最強コンビ♪冷めても美味しいのでお弁当にもお勧め〜♪
材料: 白ネギ、天麩羅粉(レシピID1744855)、万能味噌だれ(レシピID1814356 ...