料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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ピーマンの簡単ごま和え【作り置き】

レンジ調理なので楽に副菜ができます。そして、ごま油入りなので風味がよく、やみつきにな ...
材料: ピーマン、★すりごま、★ごま油・砂糖・醤油

手羽元の粒マスタード照り焼き

【冷凍・作り置き】粒マスタード入りなので食欲が増し、甘辛いたれが手羽元にしっかり絡み ...
材料: 手羽元、薄力粉、サラダ油、★酒・みりん、★にんにく(すりおろし)、★醤油・粒マスター ...

卵とチーズの巾着煮

節約食材なのにボリューム満点!ほんのりチーズの味がして、まろやかな巾着煮に仕上がりま ...
材料: 油揚げ、卵、溶けるチーズ、★水、★酒・醤油・みりん、★だしの素、★砂糖

こんにゃくの甘辛おかか炒め【作り置き】

短時間なのに味がしみしみ♪かつお節のうま味が効いて美味しくヘルシー!!おつまみにもオ ...
材料: 板こんにゃく、★酒・みりん・醤油・水、★砂糖、かつお節、いりごま

鶏むね肉のとろーりチーズ焼き

鶏むね肉はしっとりやわらかくとろーりチーズと大葉が良くあい、やみつきになる美味しさ。 ...
材料: 鶏むね肉、●砂糖、●酒、●塩こしょう、薄力粉、サラダ油、溶けるチーズ、大葉、粗びきこ ...

コクうま肉味噌ピーマン【作り置き】

肉味噌はパパッと作れるのに、じっくり煮詰めたようなコクがあり、色んな料理にプラスして ...
材料: 豚ひき肉、ピーマン、サラダ油、★味噌・みりん・酒、★にんにく(すりおろし)・オイスタ ...

きゅうりとみょうがの和風マリネ

【作り置き】甘酸っぱくて暑い時期にとても食べやすいマリネです。そしてきゅうりも大きめ ...
材料: きゅうり、みょうが、★酢、★オリーブオイル・砂糖・白だし

ツナおろしのだし醤油冷やしうどん

大根おろしでさっぱりと!ツナのうま味が効いて暑い時期に食べやすい冷やしうどんです。ラ ...
材料: 冷凍うどん、ツナ缶、大根、大葉、★醤油、★ごま油、★白だし・水

きゅうりとみょうがの中華風浅漬け

【作り置き】ポリポリのきゅうりにみょうががアクセントとなり、さっぱりとした中にごま油 ...
材料: きゅうり、みょうが、★ごま油・酢、★いりごま・白だし

ご飯おかわり〜豚バラなすの甘辛炒め

豚バラ肉となすは最強の組み合わせですね!豚バラ肉のうま味と甘辛いたれが、とろとろなす ...
材料: 豚バラ薄切り肉、なす、サラダ油、★酒・みりん・醬油、★砂糖