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昆布と白菜の即席浅漬け【作り置き】
ひと晩冷蔵庫におまかせで、昆布の上品なだしが効いたやさしい味の即席浅漬けが出来上がる
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材料：
白菜、人参、塩、★鷹の爪、★酢(米酢使用)、★砂糖、★だし昆布(真昆布使用)
豚肉とキャベツの食べる昆布スープ鍋
とろとろにやわらかくて甘いキャベツ、上品な昆布だしが効いて、1人辺り楽に野菜が摂取で
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材料：
ごま油、にんにく(みじん切り)、豚バラ肉(細切り)、キャベツ(千切り)、しめじ(小房
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豚バラもやしのとろみ和風スープ鍋
かつお節の上品なだしが効いて、もやしはシャキシャキ、豚バラ肉のうま味が染み出すさっぱ
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材料：
水、料理酒、かつお節、豚バラ肉、もやし、★醤油、★塩こしょう、★みりん、●水、●片栗
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焼き鳥風キャベツたっぷり温玉ベジ丼
鶏もも肉は甘辛く香ばしい食欲そそるべジ丼。野菜もしっかり摂れ栄養満点。
材料：
油(オリーブオイル使用)、鶏もも肉、しめじ(小房に分ける)、料理酒、★砂糖、★醤油、
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おかかエリンギのバター醤油
コリコリ食感のエリンギに、バター醤油が香る、うま味の効いた炒めもの。簡単にできるので
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材料：
エリンギ、バター、料理酒、★醤油、★かつお節、★粗びきこしょう、すだち(又はレモン)
塩もみキャベツで時短お好み焼き
塩もみキャベツを使用している為、短時間で仕上がるキャベツの甘みたっぷりなお好み焼き。
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材料：
●薄力粉、●卵、塩もみキャベツ(レシピID4060126）、天かす、かつお節、紅生姜
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なすとりんごのドライカレー【作りおき】
野菜たっぷりで、りんご入りなのでやさしい甘さでとってもフルーティーなドライカレー。ご
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材料：
油(オリーブオイル使用)、にんにく、玉ねぎ、豚ひき肉、カレー粉、●えのき、●りんご、
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焼きピーマンとツナのオープンサンド
ピーマンをツナ缶のオイルで炒めているので、甘みが増し、子供さんの好きなカレー味にして
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材料：
★ピーマン、★ツナ缶、★カレー粉、★オイスターソース、食パン（フランスパン使用）、ス
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豚バラ肉となすの昆布巻き照り焼き
昆布と豚肉のうま味が、なすに吸収されさっぱりとした照り焼きのタレと良く絡み、ご飯もお
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材料：
早煮昆布、豚バラ肉、なす、★みりん、★料理酒、★醤油、青ネギ(小口切り)
豚肉のからあげの中華風ピリ辛ダレ
香ばしくカリカリに揚がった豚肉に、中華風のタレをつけて、熱々をお召し上がり下さい〜。
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材料：
豚ロース肉、★料理酒、★片栗粉、★塩こしょう、揚げ油、●酢(米酢使用)、●醤油、●砂
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