料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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やさしい味のマカロニチキングラタン

味付けはシンプルなので、具材の旨味が感じられるやさしい味のマカロニチキングラタンです ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、バター、薄力粉、牛乳、みりん、塩こしょう、溶ける ...

白だしで簡単!鶏肉と白菜のお雑煮

とろとろの白菜と鶏肉の旨味が感じられる、しみじみ美味しくやさしい味のお雑煮です。ぜひ ...
材料: 鶏もも肉、白菜、椎茸、人参、お餅、酒、塩、●水、●酒・みりん、●白だし、●醤油

とろとろ!豚バラ大根【作り置き】

大根の切り方で、食感や美味しさが違う豚バラ大根です。とろとろになった大根に豚バラの旨 ...
材料: 大根、豚バラ薄切り肉、ごま油、醤油、●水、●酒・みりん・醤油、●砂糖

油はわずかでカリッと揚がる鶏のから揚げ

油は大さじ4しか使わなのに、カリッとジューシーーな鶏のから揚げができます。油の後片付 ...
材料: 鶏もも肉、サラダ油、●酒・醤油、●すりおろしにんにく、●塩こしょう、★薄力粉・片栗粉

塩だれサラダチキン【作り置き】

レンジ調理なのに鶏ささみはしっとり!塩だれがしっかり効いてアレンジ料理も楽しむ事がで ...
材料: 鶏ささみ、●砂糖・すりおろしにんにく・鶏がらスープの素、●塩、●オリーブオイル・酒

鶏むね肉でザクザクフライドチキン

【クリスマス】鶏むね肉で作るフライドチキンは、とってもやわらかく鶏もも肉で作るより断 ...
材料: 鶏むね肉、揚げ油、●カレー粉、●砂糖・顆粒コンソメ・すりおろしにんにく、●塩こしょう ...

昔懐かしいお母さんのオムライス

やさしい味の卵がチキンライスを包み、昔懐かしいお母さんのオムライス。 ぜひ!お試し下 ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、温かいご飯、酒、サラダ油、塩、ケチャップ、★卵、★牛乳、★塩