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ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮
【作り置き】粒マスタードベースでほんのり甘いたれが、蒸し焼きにした甘いブロッコリーと
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材料：
サラダ油、ウィンナー、ブロッコリー、酒、●粒マスタード・醤油、●みりん
カニかまたっぷり中華風炒飯
カニかまがゴロゴロ入った贅沢チャーハンは、さっぱりとしていますが食べごたえがあります
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材料：
ごま油、温かいご飯、卵、★塩こしょう、★醤油・鶏がらスープの素・オイスターソース、カ
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大根ときゅうりの生姜浅漬け【作り置き】
辛味がある夏大根ときゅうり、生姜を効かせた即席浅漬けは、作り置きにしておくとお弁当の
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材料：
大根、きゅうり、塩、生姜、★白だし、★砂糖・酢(米酢使用)
揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】
簡単にできるのに、なすはとろとろで旨味がジュワー♪素麺や冷や奴の上にのせたりアレンジ
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材料：
なす、塩、サラダ油、★水、★醤油・みりん・酒、★砂糖・生姜(すりおろし)
ポークジンジャーステーキ
生姜が効いて豚ロース肉はやわらかく、簡単なのに手間ひま掛けたようなリッチな味わい♪ハ
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材料：
サラダ油、豚ロース肉、塩こしょう、薄力粉、★生姜(すりおろし)、★砂糖、★酒・みりん
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新玉ねぎとツナトマトの中華風サラダ
甘くてシャキシャキの新玉ねぎとツナの旨味がトマトの美味しさを引き立て、やみつきになる
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材料：
★砂糖、★酢（米酢使用）、★醤油・ごま油、新玉ねぎ、トマト、ツナ缶
基本のポテトサラダ【作り置き】
じゃがいもは、しっとり滑らかな口当たりで、シャキシャキ食感の野菜とのバランスが絶妙♪
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材料：
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、人参、ハム、●砂糖、●牛乳、●塩こしょう、マヨネーズ
春キャベツとベーコンののり塩炒め
【作り置き】春キャベツは甘くてシャキシャキ！！ベーコンの旨味が合わさり、青のりの風味
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材料：
サラダ油、ベーコン、春キャベツ、★塩こしょう、★鶏がらスープの素・青のり
厚揚げ豆腐とにらの卵とじ
ふんわり焼けた卵と、甘辛い味付けの厚揚げ豆腐と合わさり、にらのアクセントが食欲をそそ
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材料：
サラダ油、★卵、★塩、★砂糖、厚揚げ豆腐、にら、●みりん・醤油、いりごま（白）
ベーコンとえのきのカルボナーラ風うどん
卵黄を絡めて食べればまるでカルボナーラ♪卵黄は後のせなので固まって失敗する事がなくな
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材料：
バター、ベーコン、えのき、薄力粉、★牛乳、★コンソメ(顆粒)、ゆでうどん、塩こしょう
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