料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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ふのり入り豚バーグ【作りおき】

ほんのり香るふのりに、とってもジューシーなハンバーグ。冷めても脂っこくなくやわらかい ...
材料: 豚ひき肉、塩こしょう、卵、酒、玉ねぎ、ふのり、★醤油(がごめ昆布醤油使用)・みりん・ ...

鶏むね肉のねぎ塩ダレ【作りおき】

鶏むね肉はやわらかく、 ごまの風味が香ばしいねぎ塩ダレは さっぱりしていますが、 と ...
材料: 鶏むね肉、●料理酒、●片栗粉、油(オリーブオイル使用)、★ごま油、★鶏がらスープの素 ...

なすとふのりの甘辛炒め【作りおき】

とろっとした甘辛いなすと、ふのりの食感が楽しいご飯がすすむ、健康おかずです。
材料: なす、豚バラ肉、ごま油、料理酒、★ふのり、★醤油(がごめ昆布醤油使用)、★砂糖、★み ...

ピーマンと牛肉のわかめ炒め

牛肉とピーマンは相性バツグン、ササッと甘辛く炒め、ミネラル豊富なわかめもプラスして栄 ...
材料: 牛薄切れ肉、ピーマン、ごま油、乾燥わかめ、★醤油(がごめ昆布醤油使用)、★砂糖、★み ...

焼き鮭とふのりのふりかけ【作りおき】

ご飯に良くあう食材を組み合わせ、ピーマンがアクセントとなり、混ぜご飯にしておにぎりも ...
材料: ごま油、焼き鮭、ピーマン、ちりめんじゃこ、●ふのり、●いりごま、●醤油(がごめ昆布醤 ...

わかめと明太子の混ぜご飯

ご飯に良くあう食材を混ぜ込み、わかめの食感が楽しめる、ミネラル豊富な混ぜご飯です。
材料: 乾燥わかめ、明太子、大葉、青ネギ、ちりめんじゃこ、温かいご飯、いりごま

ふのりの健康和風ピザ

市販のピザ生地を使うので、あっという間に出来上がり!!明太子ソースがアクセントとなり ...
材料: ピザ生地、●明太子、●マヨネーズ、●醤油、玉ねぎ(薄切り)、ちりめんじゃこ、溶けるチ ...

ふのり入りさっぱり焼き鯖寿司

脂ののった焼き鯖と、薬味のきいたさっぱり酢飯が相性抜群!!食欲のない時でも食べやすい ...
材料: 塩鯖、★酢(米酢使用)、★砂糖、温かいご飯、●生姜(千切り)、●いりごま、●大葉(千 ...

わかめとアボカドのオープントースト

トマトの酸味がアボカドと良くあい、コリコリのわかめのが全体をまとめてくれるオープンサ ...
材料: わかめ、アボカド、ミニトマト、レモン汁、★わさび、★醤油(がごめ昆布醤油使用)、バケ ...

わかめと炒り卵のオイルおにぎり

ふんわりやさしい炒り卵とわかめの食感に、ごま油が香るおにぎりです。
材料: 乾燥わかめ、★温かいご飯、★ごま油、★塩、★いりごま、●卵、●砂糖、●塩