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豚こま切れ肉と玉ねぎのピリ辛炒め
【作り置き】ほんのり甘い玉ねぎとピリ辛が調和され、食が増す1品。炒めるだけ、低価で作
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材料：
ごま油、玉ねぎ、豚こま切れ肉、酒、★砂糖、★醤油・みりん、★コチュジャン・豆板醤・に
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給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】
ほんのり甘くてやさしい酸味。懐かしい給食の味。ポイントを抑えれば作り置きも可能です。
材料：
緑豆春雨、きゅうり、ロースハム、錦糸卵(レシピID 4033079）、★酢(米酢使用
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海鮮太巻き寿司 恵方巻きにも♪
ひとつひとつの具材の良さが感じられる、贅沢な恵方巻き。節分に限らず、お祝いのお膳にも
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材料：
お米、だし昆布、★酢(米酢使用)、★砂糖、★塩、寿司海苔、かんぴょう煮(レシピID4
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竹輪チーズのケチャップ焼き【作りおき】
竹輪と相性のいいチーズを詰め、お子さんが好きなケチャップ味で味付け。ごまが香ばしくお
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材料：
竹輪、棒チーズ、片栗粉、ごま油、白いりごま、★ケチャップ、★みりん
大根と竹輪のとろとろ煮【作り置き】
少し甘めで大根はとろとろにやわらかく、懐かしい味の煮物。冷めても食べやすいので、お弁
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材料：
ごま油、竹輪、大根、★水、★酒、★煮干し、●砂糖、●醤油、●みりん
大豆もやしのピリ辛ナムル【作り置き】
くせになるピリ辛ダレが、大豆もやしに良くあい大豆もやしのシャキシャキ感が特長です。
材料：
大豆もやし、塩、★ごま油・コチュジャン・砂糖・にんにく(すりおろし)、★豆板醤
