料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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きゅうりと大葉の海苔ナムル【作り置き】

ポリポリ食感がくせになり、大葉のさっぱり感と海苔の香ばしさで、いつもよりちょっとごち ...
材料: きゅうり、大葉、★いりごま・ごま油、海苔、★鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)

豚肩ロース肉の竜田揚げ【下味冷凍】

カリッとジューシー!やみつきになる美味しさ♪そして、揚げ焼きなので油の後片付けがラク ...
材料: 豚肩ロース薄切り肉、●塩こしょう、●にんにく(すりおろし)、●酒・みりん・醤油、●だ ...

トロ~リチーズのとん平焼き

キャベツはシャキシャキとろーりチーズでうま味倍増!節約食材なのに、ボリューム満点で食 ...
材料: キャベツ、豚バラ切り落とし肉、ごま油、塩こしょう、★卵、★砂糖、★塩、★溶けるチーズ ...

ふわとろ!カリッと山芋の鉄板焼き

ふわとろ!外はカリッと香ばしくて、ノンストップで完食する山芋の鉄板焼きです。お酒のお ...
材料: ●山芋、●卵、●片栗粉・白だし、サラダ油、ごま油、かつお節・紅生姜・刻みねぎ

レンジで簡単!豆苗とツナのさっぱりサラダ

レンジ調理なので洗い物も少なく、あっという間にできるのもうれしいところ。ツナと合わせ ...
材料: 豆苗、ツナ缶、★いりごま、★顆粒コンソメ・酢

鉄分たっぷり!あさり缶と切り干し大根煮

【作り置き】切り干し大根、ひじき、あさりには鉄分がたっぷり!女性に嬉しいカラダにやさ ...
材料: 切り干し大根、乾燥ひじき、あさり缶、人参、サラダ油、★あさり缶の煮汁、★切り干し大根 ...

手羽中のカリッとのり塩炒め

皮パリッ!!お肉はやわらかくてジューシー。1度食べたら止められない!ビールのおつまみ ...
材料: 手羽先、★塩こしょう、★酒、片栗粉、サラダ油、●鶏がらスープの素・青海苔

トマトと薬味のさっぱり!だしサラダ

薬味でさっぱり!!だしが効いているのでハズレトマトも美味しく変身しますよ。冷たく冷や ...
材料: トマト、みょうが、大葉、★白だし・オリーブオイル、★醤油

鶏むね肉でカリッと!オイマヨチキン

外はカリッとして、しっかりした味付けなので鶏むね肉なので食べごたえがあります。ビール ...
材料: 鶏むね肉、片栗粉、★マヨネーズ・みりん・酒、サラダ油、★砂糖・にんにく(すりおろし) ...

厚揚げ豆腐とひじきの煮物【作り置き】

短時間なのに味がしっかりしみて、カルシウムとミネラルが豊富なカラダにやさしいおかずで ...
材料: 厚揚げ豆腐、乾燥ひじき、冷凍むき枝豆、ごま油、★水、★白だし・酒・みりん・醤油、★砂 ...