料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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かぶとハムのやさしいマリネ

甘くてやわらかいかぶと、ハムのピンクが合わさり春の食卓にぴったり!!酸味がやさしいの ...
材料: かぶ、ロースハム、塩、●酢・オリーブオイル、●はちみつ

ねぎ塩味玉【作り置き】

シャキシャキの長ネギがクセになり、さっぱりとしていますがコクがありやみつきになるおい ...
材料: 卵、長ネギ、●酒・みりん・水、●鶏がらスープの素、◎すりおろしにんにく、◎ごま油

鶏むね肉チャーシューと味玉

鶏むね肉はしっとりやわらか。味玉も一緒に楽しめボリューム満点!!ダイエットや節約した ...
材料: 鶏むね肉、卵、●砂糖・すりおろしにんにく、●酒・みりん・醤油・オイスターソース

ブロッコリーのミモザ風サラダ

お花のミモザに見立て、彩りがキレイなので食卓がパッと華やかになる春にピッタリのサラダ ...
材料: ブロッコリー、卵、水、塩、●マヨネーズ、●粒マスタード

蒸し焼きブロッコリーのチーズ焼き

チーズの旨味が効いて、蒸し焼きにされた甘いブロッコリーと合わさり、シンプルな味付けで ...
材料: ブロッコリー、サラダ油、●溶けるチーズ、●卵、●片栗粉、●白だし

蒸し焼きスナップえんどうのごま和え

味付けはフライパンの予熱で焼き付けるので、通常のごま和えより香ばしく蒸し焼きなので味 ...
材料: スナップえんどう、水、塩、●すりごま、●醤油、●砂糖

鶏むね肉の中華風から揚げ

外はカリっと香ばしく、しっとりやわらかい。下味がしっかりとした味付けなので、冷めても ...
材料: 鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、●砂糖・すりおろしにんにく、●塩、●酒・オイスターソース