料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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人参のバターグラッセ【作り置き】

ほんのり甘くてバターの風味で人参が美味しく頂けるので、人参嫌いな方でも食べやすいかな ...
材料: 人参、★酒・みりん、★水、バター

シャキシャキネギとにらのチャプチェ

シャキシャキ食感の長ネギがやみつきになる美味しさ♪春雨にはうま味がしみしみ♪野菜がた ...
材料: ごま油、人参、豚ひき肉、長ネギ、にら、春雨(緑豆使用)、★水、★オイスターソース・に ...

かぼちゃとチーズのクリームソースサラダ

ホクホクの甘いかぼちゃに、チーズが溶けた濃厚クリームソースが絡み幸せ気分♪お子さんの ...
材料: かぼちゃ、サラダ油、玉ねぎ、ベーコン、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、塩こしょう、パセリ ...

切り干し大根とにらのごまマヨサラダ

【作り置き】シャキシャキの切り干し大根とにらの旨味がアクセントとなり、かつお節が効い ...
材料: 切り干し大根、にら、★マヨネーズ、★すりごま、★砂糖、★かつお節

シンプルが美味しいさつま芋ご飯

シンプルな味付けですが、さつま芋の甘みが感じられる素朴なさつま芋ご飯です。
材料: さつま芋、お米、★酒・みりん、★塩、黒ごま

美味しくなる丁寧な砂ずりの下処理

少し丁寧に下処理をするだけで、とても美味しくなるのでぜひお試し下さいね。
材料: 砂ずり

砂ずりとシャキシャキネギ塩炒め

砂ずりのコリコリ食感と、長ネギのシャキシャキ食感♪味付けはシンプルですが、やみつきに ...
材料: 砂ずり(レシピID5868948)、長ネギ、ごま油、塩こしょう、醤油

しみしみ大根と卵の甘辛うま煮

短時間なのに大根には味がしみしみ♪ゆで卵でボリュームアップ!!一晩おくとより美味しく ...
材料: 大根、卵、サラダ油、★水、★酒・みりん、★砂糖・醤油

とろとろキャベツとベーコンのスープ

キャベツはとろとろでやわらかく、甘みが感じられる優しい味のスープ煮は、キャベツがたっ ...
材料: キャベツ、ベーコン、しめじ、サラダ油、★水、★コンソメ(顆粒)、★酒・みりん、塩こし ...

キャベツのおいしい浅漬け【作り置き】

キャベツの甘みを最大限に引き出した簡単浅漬けは、まろやかで酸味が少し効いたさっぱりと ...
材料: キャベツ、人参、塩、★だしの素・酢、★みりん