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具だくさん美味しい牛丼【冷凍作り置き】
玉ねぎの甘みとえのきのうま味が感じられる、野菜たっぷりの牛丼です。冷凍保存も可能なの
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材料：
牛薄切り肉、玉ねぎ、えのき、サラダ油、青ねぎ、温かいご飯、●砂糖・酒・みりん、●水・
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たっぷりきのこの南蛮漬け【作り置き】
数種類のきのこを合わせているので、それぞれのうま味や食感が味わえる、酸味がやさしい南
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材料：
しめじ、えのき、エリンギ、鷹の爪、ごま油、●砂糖、●醤油・みりん・水、●酢
鶏ごぼうのバター醤油照り焼き
鶏もも肉はとってもやわらかく、
ごぼうのうま味と食感が濃厚なバター醬油と合わさり、と
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材料：
鶏もも肉、ごぼう、薄力粉、サラダ油、●酒・みりん・水・醬油、バター、いりごま
れんこんのガリバタ醤油【作り置き】
ホクホクとシャキシャキ食感が味わえる、新しい食感のれんこんレシピです。味付けは濃厚な
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材料：
れんこん、サラダ油、バター、粉チーズ、●醤油・にんにく(すりおろし)、●みりん
豚バラかぼちゃのバター煮
まろやかな甘みのかぼちゃが溶けて、豚バラの旨味と合わさり絶妙なバランスの食べやすいお
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材料：
豚バラこま切れ肉、かぼちゃ、サラダ油、バター、●酒・みりん・醤油、●粒マスタード、●
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鶏もも肉とにらのスタミナ炒め
鶏もも肉は柔らかくでジューシー！にらの食感が特製スタミナだれと良くあい、ご飯がモリモ
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材料：
鶏もも肉、にら、薄力粉、サラダ油、●酒・みりん・醤油、●オイスターソース・にんにく(
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減塩！なすのピリ辛煮浸し【作り置き】
調味料は少な目で薄味ですが、煮干しの美味しいだしが効いてやさしい煮浸しです。塩分を気
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材料：
なす、サラダ油、鷹の爪、煮干し、★水、★酒・みりん・醤油、★砂糖
梅昆布もち麦おにぎり【冷凍作り置き】
某コンビニのおにぎりを再現！ぷちぷちで、梅干しが効いてさっぱり！食物繊維がたっぷり含
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材料：
お米、もち麦、梅干し、いりごま、●塩昆布、●白だし・みりん・酒、●サラダ油
竹輪チーズの肉巻き照り焼き
カリッと香ばしく、とろーりチーズと甘辛いたれが絡んで節約食材なのにごちそう気分。お弁
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材料：
竹輪、棒チーズ、豚バラ薄切り肉、薄力粉、サラダ油、●酒・みりん・醤油、●砂糖
鶏むね肉ののり塩からあげ
カリッと香ばしく磯の風味がたまらない～～。ついついお箸が止まらなくなるほどの美味しさ
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材料：
鶏むね肉、●砂糖・にんにく(すりおろし)、●酒、●塩こしょう、薄力粉、片栗粉、揚げ油
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