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春野菜のコトコトポトフ
春の野菜がたっぷり摂れるので、カラダが喜ぶ~。スープも野菜の旨味が感じられ、やさしい
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材料:
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがいも、人参、ウィンナー、オリーブオイル、塩、塩こしょう
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野菜たっぷりトッポギ
旨味が詰まった甘辛タレがトッポギに絡み、シャキシャキ食感の玉ねぎとにらがアクセントと
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材料:
トッポギ、玉ねぎ、さつま揚げ、にら、にんにく、ごま油、いりごま、●水、●砂糖、●コチ
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サクサクチキンのパセリソース
鶏むね肉はしっとりやわらかくて、カリッと香ばしい♪パセリソースはパセリの香りがクセに
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材料:
鶏むね肉、サラダ油、薄力粉、●砂糖、●酒、●塩、◎パセリ、◎オリーブオイル、◎すりお
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新玉ねぎのとろとろスープ
新玉ねぎは甘くてとろとろ!!シンプルな味付けですが、にんにくが効いて旨味がたっぷりの
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材料:
新玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、パセリ、●水、●酒・みりん、●顆粒コ
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えのきの塩だれ漬け【作り置き】
コリコリ食感のえのきに、さっぱりとした塩だれがしっかり馴染んでお箸が止まらない美味し
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材料:
えのき、◎酒・みりん、◎酢、◎鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、◎塩、●ごま油、
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スナップえんどうのガーリック炒め
香ばしく焼けたスナップえんどうに、にんにくが効いてシンプルなのにやみつきになる美味し
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材料:
スナップえんどう、にんにく、オリーブオイル(又はサラダ油)、塩、粗びきこしょう
春キャベツとささみの味噌バター炒め
春キャベツは甘くてとろとろ、しっとりやわらかいささみと合わさり味噌バターのタレが絡ん
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材料:
春キャベツ、鶏ささみ、片栗粉、サラダ油、バター、●酒、●塩、◎味噌・みりん、◎醤油・
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ささみとブロッコリーの塩だれ焼き
たんぱく質がたっぷり摂れる、ボリュームおかず。塩だれでさっぱりとしていますが、奥深い
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材料:
鶏ささみ、ブロッコリー、片栗粉、サラダ油、●酒、●塩、◎酒・みりん・水、◎にんにくす
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