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カリカリじゃがいもと大葉のチーズ焼き
じゃがいもの外はカリカリで中はもっちり！とろーり溶けたチーズと大葉が最高です。粗びき
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材料：
じゃがいも、溶けるチーズ、大葉、塩、サラダ油、粗びきこしょう
厚揚げとふわたまのケチャップ炒め
ケチャップ味で少し甘め、お子さん好みの味付けにしました。卵と厚揚げ豆腐でたんぱく質が
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材料：
厚揚げ豆腐、卵、玉ねぎ、サラダ油、ごま油、刻みネギ、●砂糖・すりおろしにんにく、●醤
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鶏むね肉のサクサクカレー【下味冷凍】
ほんのりカレー味がして食欲アップ！揚げ焼きにしていますが、油でカリッと揚げたような食
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材料：
鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、●砂糖・カレー粉・すりおろしにんにく、●酒・オイスターソ
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鶏むね肉のオイマヨ焼き【下味冷凍】
鶏むね肉はしっとりやわらか、しっかり味でご飯もお酒もおかわり～～。下味冷凍は心強い主
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材料：
鶏むね肉、薄力粉、サラダ油、●砂糖・すりおろしにんにく、●酒・マヨネーズ、●オイスタ
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レンジで簡単！旨辛よだれ鶏
主人が絶賛したわが家の旨辛よだれ鶏は、何度も調味料の配合を微調整しながらたどり着いた
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材料：
鶏もも肉、酒、刻みネギ、●砂糖・いりごま・酢・コチュジャン、●醤油、●すりおろしにん
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とろとろなすの中華風和えもの【作り置き】
アイラップを活用して洗い物が劇的に少なくなる、なすの副菜ができましたー。レンジ調理な
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材料：
なす、かつお節、刻みネギ、★砂糖・醤油、★酢、★ごま油、★すりおろしにんにく
パプリカのツナマヨチーズ焼き
パプリカは甘くてシャキシャキ！ツナマヨととろーりチーズが相性抜群で間違いのない美味し
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材料：
パプリカ赤・黄、サラダ油、溶けるチーズ(後かけ用)、●ツナ缶、●マヨネーズ、●溶ける
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鶏むね肉と大葉のサクサク天ぷら
鶏むね肉はやわらかくて、大葉がアクセントとなりサクサクなのでお箸が止まらない～。ビー
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材料：
鶏むね肉、大葉、揚げ油、★塩こしょう、水、★砂糖、●薄力粉、●片栗粉、●塩
薬味たっぷり爽やかサラダチキン
たんぱく質がしっかり摂れ、薬味がたっぷりなので食欲がない時でもとても食べやすいサラダ
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材料：
鶏むね肉、みょうが、大葉、かいわれ大根、生姜、いりごま、●砂糖、●酒、★砂糖・酢・ご
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