料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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ゆず白菜の浅漬け【作り置き】

ゆずの風味がさっぱりとして、ほんのり甘めでサラダ感覚でいただける、簡単白菜の浅漬けで ...
材料: 白菜、塩、●白だし・ゆずの絞り汁、●砂糖、●鷹の爪、●ゆずの皮

濃厚♪かぼちゃのポタージュスープ

【冷凍作り置き】味付けはシンプルなので、かぼちゃの甘みと旨味が感じられるカラダにやさ ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、★牛乳、★塩、★みりん

手羽中で塩だれペッパーチキン

粗びきこしょうがピリッと効いて、外はカリッと香ばしく中はやわらかくてジューシー♪ビー ...
材料: 手羽先、サラダ油、粗びきこしょう、●塩、●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、●み ...

かに玉の甘酢あんかけ丼

ふわふわ卵に旨味が強いかにかま、酸味がやさしい甘酢あんなので、最後まで飽きる事なくい ...
材料: 卵、塩、かにかま、サラダ油、刻みネギ、●水、●砂糖・酢、●ケチャップ、●片栗粉・鶏が ...

ザクザクフライドチキン

サクサクカリッとジューシー!クリスマスにピッタリな、フライドチキンがお家で簡単に作る ...
材料: 鶏もも肉、サラダ油、●カレー粉、●顆粒コンソメ・砂糖・すりおろしにんにく、●塩こしょ ...

家庭料理の定番!ほうれん草の白和え

やさしい味付けなので、それぞれの素材の旨味が感じられる白あえは昔懐かしいお母さんの味 ...
材料: ほうれん草、人参、木綿豆腐、いりごま、●みりん・味噌、●砂糖・白だし

家庭料理の定番!カキフライ

外はカリッと中はふんわりジューシーで最高のカキフライができました!!ぜひお試し下さい ...
材料: かきのむき身、塩、パン粉、揚げ油、●水、●薄力粉

とろとろ鶏大根【作り置き】

大根はとろとろで全体的にとろみがあるので食べやすく、控えめな調味料でもしっかり味しみ ...
材料: 鶏もも肉、大根、生姜、片栗粉、サラダ油、●水、●砂糖、●白だし・酒・みりん・醤油

鶏むね肉の梅味噌ソース

鶏むね肉は香ばしくてやわらかく、梅味噌ソースがとても良く合いボリューム満点!!ヘルシ ...
材料: 鶏むね肉、梅干し、片栗粉、サラダ油、●砂糖、●酒、★みりん・味噌、★砂糖・醤油

かぶの簡単浅漬け【作り置き】

とてもやさしい味のかぶの浅漬けは、かぶの甘みが感じられ、やわらかく作り置きも可能なの ...
材料: かぶ(葉付き)、●塩、●砂糖、●白だし、●鷹の爪