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セロリとちりめんじゃこの混ぜご飯
セロリの歯ごたえがお米と良く合い、さっぱりとしていますがやみつきになる混ぜご飯です。
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材料：
炊きたてご飯、セロリ、ちりめんじゃこ、ごま油、いりごま、●酒・みりん・白だし、●醤油
濃厚ミネストローネ
たんぱく質も摂れる、野菜たっぷりのカラダにやさしいミネストローネです。
野菜不足と感
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、セロリ、しめじ、にんにく、オリーブオイル、水、ローリエ（あれば）、
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家庭料理の定番！中華風にら玉
ふわっふわでとろとろの卵は、しっかり味がついていてにらもシャキシャキ！
ご飯にのせて
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材料：
にら、卵、ごま油、サラダ油、●マヨネーズ、●オイスターソース、●塩こしょう
牛肉と舞茸の甘辛炒め【冷凍作り置き】
生姜がピリッと効いて、甘辛い味が具材に絡みご飯が進む美味しさ！！ご飯にのせて丼にして
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材料：
牛薄切り肉、舞茸、生姜、サラダ油、●酒・みりん・醤油、●砂糖
大根とこんにゃくの煮物【作り置き】
【作り置き】昔ながらの懐かしい煮物は、ホッとする美味しさ。作り置きも可能で、お弁当の
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材料：
大根、板こんにゃく、さつま揚げ、サラダ油、●水、●白だし・酒・みりん・醤油、●砂糖
キャベツのハニー粒マスタードマリネ
【作り置き】はちみつ効果で酸味がまろやかなので、お酢が苦手な方も食べやすいマリネです
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材料：
キャベツ、ロースハム、塩、●オリーブオイル・はちみつ・粒マスタード、●酢、●粗びきこ
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えのき入り照り焼きつくね【冷凍作り置き】
えのきと玉ねぎがたっぷりなので、かさ増しにもなり野菜が無理なくたっぷりいただけます。
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材料：
えのき、玉ねぎ、サラダ油、●豚ひき肉、●卵、●塩こしょう、●片栗粉、●水、★酒・みり
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きのこたっぷり炊き込みごはん
【冷凍作り置き】きのこをじっくり炒め、ひと手間かけているので、きのこの旨味がギュギュ
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材料：
舞茸、しめじ、えのき、人参、油揚げ、生姜、ごま油、お米、●白だし・酒・みりん・醤油、
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秋の食材たっぷり美味しい豚汁
食物繊維が豊富な秋の豚汁。とってもコクがあり、ココロとカラダに染みる～。野菜不足と感
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材料：
豚バラ薄切り肉、ごぼう、さつま芋、人参、しめじ、舞茸、ごま油、味噌、刻みネギ、●水、
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