料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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きのこたっぷり!煮込みハンバーグ

ふんわりやわらかいハンバーグがご飯、濃厚な特製ソースと絡みご飯おかわり~~。
材料: しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、サラダ油、バター、●合いびき肉、●塩こしょう、●片栗粉 ...

だし醤油仕立て!冷凍できる焼きおにぎり

【冷凍作り置き】カリッと香ばしくおにぎりの中までしっかり味が染みて、アツアツは最高の ...
材料: お米、●醤油、●酒・みりん・ごま油・だしの素

まっすぐに揚がるエビフライの作り方

【冷凍作り置き】コツを抑えればまっすぐでサクサクのおいしいエビフライができますよ~。 ...
材料: 殻付き海老、塩こしょう、パン粉、揚げ油、●片栗粉、●酒、★薄力粉、★水

やさしい味の手作り粒あん【冷凍作り置き】

甘さ控えめでやさしい味の粒あんは、あんトースト、即席ぜんざい、おはぎにも!冷凍保存も ...
材料: 小豆、砂糖、塩

千切りキャベツで簡単関西焼き

作り置きの千切りキャベツを使うので、包丁とまな板要らずでラクラク調理!とっても時短で ...
材料: 千切りキャベツ、豚バラ薄切り肉、天かす、かつお節、サラダ油、●水、●卵、●薄力粉、● ...

チンゲン菜と油揚げの煮浸し【作り置き】

昔懐かしい和食の煮浸しは、やさしい味付けでほっとするおいしさ。ひと手間で段違いの仕上 ...
材料: チンゲン菜、油揚げ、ごま油、★水、★酒・みりん・醤油、★だしの素

カニかまとピーマンのだし巻き卵

ピーマンの食感とカニかまの旨味が強く、彩りがキレイなのでお弁当のおかずにピッタリ!だ ...
材料: 卵、ピーマン、カニかま、サラダ油、★水、★白だし、★砂糖

パセリととろーりチーズのだし巻き卵

とろーりチーズとパセリの香りで、ちょっと洋風なだし巻き卵です。お弁当のおかずに、喜ば ...
材料: 卵、パセリ、溶けるチーズ、サラダ油、★水、★白だし、★砂糖

家庭料理の定番!チキンライス

家庭料理の定番!チキンライスは、ランチにパパっと食べたくなるので簡単に。シンプルで素 ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、温かいご飯、サラダ油、塩、パセリ、★ウスターソース、★ケチャップ、 ...