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じゃがいもとひき肉のうま煮【作り置き】
調味料は少なめですが、しっかり味が染みていて素材の味が感じられるほっこりおかずです。
材料：
じゃがいも、玉ねぎ、合いびき肉、サラダ油、●水、●白だし・みりん・酒・醤油、●砂糖
家庭料理の定番！ロールキャベツ
とろとろのキャベツに旨味が溶けだしたスープに絡み、お肉はジューシーでやわかかくココロ
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材料：
キャベツ、合いびき肉、玉ねぎ、●卵、●塩こしょう、●ナツメグ、●片栗粉、●水、★水、
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カリッと香ばしい！鶏むね肉の竜田揚げ
鶏むね肉はしっとりやわらかく、下味がしっかりして旨味が強いサクサクの竜田揚げ！節約食
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材料：
鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、●砂糖、●酒・オイスターソース、●すりおろしにんにく、●
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鶏むね肉の明太マヨソース
鶏むね肉はカリッして中はしっとりやわらか！絶妙な明太子ソースが、鶏むね肉との相性は抜
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材料：
鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、刻み海苔・刻みネギ、★明太子、★マヨネーズ、★砂糖、★す
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だし醤油焼きうどん
だしが効いて豚肉と野菜の旨味が、もちもちのうどんとマッチしてさっぱりといたたけますよ
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材料：
豚バラこま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、ゆでうどん、サラダ油、かつお節、青海苔、●白だし
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さつま揚げと切り昆布の煮物【作り置き】
ヘルシーでカラダにやさしい、昔ながらの副菜おかず。冷凍保存も可能なので、たくさん作っ
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材料：
乾燥切り昆布、人参、さつま揚げ、サラダ油、●切り昆布の戻し汁、●酒・みりん・白だし・
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鶏ごぼうとこんにゃくの煮物【作り置き】
それぞれの具材にしっかりと味が染み込み、ほっとする家庭料理の定番おかずです。作り置き
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材料：
鶏もも肉、板こんにゃく、ごぼう、人参、ごま油、●水、●白だし・酒・みりん・醤油、●砂
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