料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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わかめとカニかまのだし醤油サラダ

【作り置き】シャキシャキの玉ねぎ、コリコリのわかめ、かにかまのうま味と生姜が効いた絶 ...
材料: 玉ねぎ、乾燥わかめ、カニかま、生姜、いりごま、●白だし・醤油・水、●砂糖・酢

エリンギとコーンのガリバタ醤油混ぜごはん

にんにくのパンチとバターのコク、エリンギのコリコリ食感とコーンの甘み!!すべてがバラ ...
材料: エリンギ、コーン缶、ブロックベーコン、炊きたてご飯、サラダ油、バター、●にんにく(す ...

豚バラもやしとにらの中華風炒め

もやしとにらはシャキシャキ!豚肉にはしっかり味付けをして、こんがり香ばしく焼いている ...
材料: 豚バラ切り落とし肉、にら、もやし、サラダ油、塩こしょう、●片栗粉・醤油、●ごま油、● ...

のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐

豆腐のつるんとしたのど越しと、卵のふんわりとしたやさしい口当たりのあんかけ豆腐でここ ...
材料: カニかま、豆腐、卵、刻みねぎ、★水、★片栗粉、★白だし・酒・みりん、★醤油・生姜(す ...

白菜とベーコンのクリーム煮【作り置き】

味付けはシンプルなので、素材それぞれの味が感じられるやさしい味のクリーム煮です。
材料: 白菜、ベーコン、玉ねぎ、えのき、バター、薄力粉、牛乳、塩こしょう、みりん

白菜と生姜の即席漬け【作り置き】

生姜がピリッとしてアクセントとなり、白菜のうま味が感じられる優しい味の即席漬けは、保 ...
材料: 白菜、塩、●生姜、●鷹の爪、●白だし

ごぼうとひじきのうま煮【作り置き】

ごぼうの歯ごたえがアクセントとなる身体に嬉しい健康おかずは、地味なおかずですがご飯が ...
材料: 乾燥ひじき、人参、ごぼう、竹輪、サラダ油、●水、●だしの素、●酒・みりん・醤油、追い ...

塩ダレチキン【下味冷凍】

お肉はやわらかく、塩たれなのにしっかりとした味付けで食欲そそる食べごたえのある塩だれ ...
材料: 鶏むね肉、●塩、●酒・みりん、●鶏がらスープの素、●にんにく(すりおろし)・砂糖

だし醤油チキン【下味冷凍】

だしがしっかり効いて、ほのかに香る生姜がアクセントとなり、から揚げにするのがオススメ ...
材料: 鶏むね肉、●白だし・みりん、●醤油、●砂糖・生姜(すりおろし)、●塩

キャベツときゅうりのさっぱりマリネ

【作り置き】シンプルなキャベツのマリネは、箸休めや脂っこい料理のお供に、冷蔵庫に常備 ...
材料: キャベツ、きゅうり、塩、●酢、●オリーブオイル、●塩こしょう