料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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かぼちゃときのこのツナマヨソテー

ツナの旨味がしめじに染み込み、ホクホクで甘いかぼちゃと相性抜群♪ご飯のおかずにならな ...
材料: かぼちゃ、しめじ、ツナ缶、●マヨネーズ・みりん、●醤油

鶏ごぼうと大根のこってり煮【作り置き】

みずみずしい大根に鶏肉とごぼうの旨味がしみしみ♪お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオ ...
材料: 鶏もも肉、ごぼう、大根、サラダ油、★水、★酒・みりん・醤油、★砂糖・だしの素

しみしみ大根のそぼろあん【作り置き】

短時間なのに大根には味がしみしみで、とろ~りあんに旨味があるのでご飯にかけて丼にも♪ ...
材料: サラダ油、大根、豚ひき肉、★水、★酒・醤油・みりん、★砂糖・生姜(すりおろし)、●片 ...

魚肉ソーセージとチーズのフライ

サクサク食感にとろーりチーズがごちそう♪節約おかずとは思えない1品です。お酒のおつま ...
材料: 魚肉ソーセージ、プロセスチーズ、●薄力粉・水、パン粉、揚げ油

切り餅のバター醤油照り焼き

もちっとやわらかい切り餅に、濃厚バター醬油がしっかり絡み、やみつきになる美味しさ♪お ...
材料: 切り餅、バター、★砂糖・醬油、★みりん・酒、青ネギ(小口切り)、いりごま

ほっこりおかず♪小松菜としめじの煮浸し

【作り置き】だしが効いてたくさんの野菜もあっという間に完食♪ ほっとするおかずはカラ ...
材料: 小松菜、しめじ、油揚げ、ごま油、★水、★砂糖・だしの素、★酒・醤油・みりん

アボカドのとろーりチーズ焼き

アボカドはもっちり濃厚♪とろーりチーズとの相性は抜群。お酒のおつまみやパンと一緒にい ...
材料: アボカド、溶けるチーズ、サラダ油、塩、粗びきこしょう

切り干し大根と竹輪のごまだれ和え

【作り置き】シャキシャキで食物繊維が豊富な切り干し大根と竹輪の旨味が合わさり、濃厚ご ...
材料: 切り干し大根、かいわれ大根、竹輪、★マヨネーズ、★すりごま、★砂糖

きのことかぼちゃのクリーム煮

【冷凍・作り置き】ごろごろ野菜とやさしい味のクリーム煮は、栄養満点♪ボリュームもあり ...
材料: かぼちゃ、しめじ、ベーコン、サラダ油、薄力粉、牛乳、塩こしょう

キャベツとベーコンのとろとろスープ

キャベツは甘くてとろとろ♪キャベツとベーコンの旨味が効いているので、味付けはシンプル ...
材料: サラダ油、キャベツ、ベーコン、★水、★酒・みりん、★醤油、塩こしょう