料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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じゃがいもと海苔の明太マヨサラダ

鉄板の組み合わせの明太マヨに、 香ばしい海苔とホクホクのじゃがいもが合わさり段違いの ...
材料: じゃがいも、塩こしょう、明太子、マヨネーズ、海苔、刻みネギ

皮パリがごちそう!!チキンステーキ

皮はパリパリで肉汁ジューシーでやわらかく、味付けがシンプルなので鶏肉の旨味がダイレク ...
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、サラダ油

オクラとかにかまのだし醤油サラダ

ねばねばのオクラとシャキシャキのわかめにかにかまの旨味が合わさり、生姜が効いただし醤 ...
材料: オクラ、乾燥わかめ、かにかま、●白だし・水、●醤油、●すりおろし生姜

焼きとうもろこしのバター醤油

とうもろこしの甘さが引き立つ、香ばしいバター醤油は間違えのない美味しさ!!レンジ調理 ...
材料: とうもろこし、バター、●醤油、●みりん

とろとろなすとトマトの香味サラダ

冷蔵庫で冷やすとトマトの旨味が出てちょうどいい酸味になり、とろとろに焼けたなすが香味 ...
材料: なす、トマト、サラダ油、大葉、みょうが、●砂糖・酢、●醤油

ささみの大葉チーズフライ

トロ~リチーズがしっとりやわらかいささみと相性抜群!大葉がアクセントとなり、さっぱり ...
材料: ささみ、大葉、スライスチーズ、塩こしょう、パン粉、揚げ油、●薄力粉、●水

コク旨!韓国風春雨サラダ

冷たく冷やすとほんのりピリ辛で、暑い時期にとっても食べやすい春雨サラダです。
材料: 緑豆春雨、きゅうり、ロースハム、塩、いりごま、●コチュジャン、●酢・醤油・ごま油、● ...

もやしとにらの冷しゃぶ韓国風サラダ

シャキシャキの野菜とみょうががアクセントとなり、韓国風のたれが絶品!! お肉が固くな ...
材料: にら、もやし、みょうが、豚しゃぶしゃぶ用、●砂糖・ごま油・酢・コチュジャン、●醤油、 ...

竹輪ときゅうりの薬味サラダ

竹輪の旨味とシャキシャキのきゅうりの食感が、だし醤油が効いた特製だれとあわさりお箸が ...
材料: 竹輪、きゅうり、大葉、みょうが、●いりごま・白だし・醤油・ごま油、●砂糖・酢

冷めても美味しい!照りマヨチキン

鶏むね肉なのにぷりぷりでやわらかく、甘辛いたれがしっかり絡みマヨネーズが安定のおいし ...
材料: 鶏むね肉、薄力粉、サラダ油、マヨネーズ、●酒、●砂糖、★酒・みりん・醤油、★砂糖