鈴木美鈴 のキッチン レシピエール
料理研究家【著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず】料理コンテストに ...

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わかめとえのきの甘辛炒め【作りおき】
わかめの香りとえのきの食感が甘辛い味付けとよくあい、ご飯が進みます。作り置きも可能な ...
材料: 乾燥わかめ、えのき、ごま油、★酒・みりん、★砂糖、★醤油
塩鯖の味噌マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】
まろやかで鯖の旨味を感じられ、ご飯が進む味付けで冷めても食べやすいので、お弁当のおか ...
材料: 塩鯖、薄力粉、オリーブオイル(又はサラダ油)、★味噌・マヨネーズ・醤油、★みりん、★ ...
きのこたっぷりクリームチャウダー
【冷凍・作り置き】きのこの旨味がギュギュっと詰まった濃厚チャウダーは、心も身体もぽっ ...
材料: オリーブオイル(又はサラダ油)、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、エリンギ、●水、●酒、★牛 ...
白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん
生姜が効いたそぼろあんは、厚揚げ豆腐でかさ増し♪甘い白菜の調理法がこのレシピのポイン ...
材料: 白菜、厚揚げ豆腐、豚ひき肉、ごま油、生姜(千切り)、水、★砂糖・片栗粉、★醤油・みり ...
鶏むね肉と厚揚げピーマンの甘辛炒め
【作り置き】鶏むね肉はやわらかく、厚揚げ豆腐でボリュームアップ♪炒め物なのであっとい ...
材料: 鶏むね肉、●酒、●片栗粉、ごま油、厚揚げ豆腐、ピーマン、★酒・みりん・醤油、★砂糖、 ...
大根と卵のうま煮【作り置き】
みずみずしい大根が香ばしく、短時間でもしっかり味なのでご飯もお酒も進みます♪お弁当の ...
材料: 大根、卵、さつま揚げ、ごま油、★醤油・みりん・酒、★砂糖、★水
鶏むね肉のスタミナすき煮【作り置き】
淡白な鶏むね肉も、にんにくとにらでスタミナボリュームアップ!!節約すき煮とは思えない ...
材料: 鶏むね肉、●酒、●片栗粉、糸こんにゃく、ごま油、にんにく、焼き豆腐、白菜、★水、★醤 ...
鶏もも肉のすき煮【作り置き】
おつゆが多めなので、〆にうどんを入れて最後まで堪能できる、お財布にやさしいすき煮です ...
材料: 鶏もも肉、酒、糸こんにゃく、ごま油、長ネギ、白菜、焼き豆腐、★水、★醤油、★みりん・ ...
体の中から綺麗になれるごぼう茶
血液がサラサラになり、便秘、若返り効果のサポニン、肩凝りなどに効果があるそうです。
材料: ごぼう
バター醤油かぼちゃの照り焼き
【冷凍・作り置き】甘くてホクホクのかぼちゃにバターの風味とうま味が染み込み、甘辛い照 ...
材料: かぼちゃ、バター、★醤油・砂糖、★みりん・酒、いりごま(黒・白)
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