料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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お弁当に〜♪竹輪明太の天麩羅

油で揚げたカリッと竹輪と、明太子が良くあい最高の組み合わせです。お弁当のおかずや、お ...
材料: 竹輪、明太子、天ぷら粉、揚げ油

ブロッコリーとコーンの明太マヨサラダ

ビタミンCたっぷり〜♪彩りも綺麗なのでお弁当にもお勧めです。
材料: ブロッコリー、冷凍コーン、★マヨネーズ、★明太子、★酢(米酢使用)、★砂糖、★すりご ...

カリカリジャコのふりかけ【作りおき】

調味料一切使ってないので減塩ふりかけ♪ カルシウムもたっぷり♪簡単に出来ますよ〜♪
材料: ちりめんじゃこ、ごま油、桜えび、白ごま

海老そぼろ【作りおき】

海老が香ばしい~作り置きしておくととっても便利です。
材料: 海老、桜海老、料理酒、片栗粉、ごま油、★砂糖(三温糖使用)、★醤油、★だし汁、★料理 ...

万能♪我が家のねぎ塩だれ

炒飯、スープ、焼きそば、炒め物、和え物その他色々使えて便利♪冷蔵庫保存で約2週間ぐら ...
材料: 白葱、にんにく、塩、こしょう、ごま油

特製わかめふりかけ

食物繊維たっぷり〜♪塩分控え目なのでしっかり食べよう。作り置きしておくと便利です。
材料: 乾燥わかめ(戻した状態)、生姜みじん切り、ごま油、白ゴマ、★お醤油、★みりん

明太コールスローサラダ♪

甘酸っぱくて明太子の旨味でキャベツが山盛り食べれる変わりコールスローです。
材料: キャベツ、きゅうり、コーン、★マヨネーズ、★レモン汁、★お酢、★砂糖、★明太子

万能♪我が家の味噌だれ

西京焼き、焼きおにぎり、味噌炒め、味噌煮色々と使えてとっても便利。冷蔵庫保存で約1ヶ ...
材料: 味噌、赤味噌、お砂糖、料理酒

我が家の茹で豚

これさえ作って冷蔵庫保存しておけば、あっという間におかずが出来ますよ〜パサついてない ...
材料: 豚肩ロース塊、★お水、★にんにく 3片、★生姜、★白葱の青い部分、★塩、★玉ねぎ

人参と水菜の味噌ゴマ和え

野菜が山盛り美味しく食べられるゴマ味噌ダレ♪彩りも綺麗なのでお弁当にもお勧めです。
材料: 人参、水菜、★味噌、★料理酒、★みりん、★だし汁、★マヨネーズ、★お砂糖、★白ゴマ