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切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】
食感が良く海苔の風味が香ばしく、とても食べ応えのあるナムルです。お弁当のおかずやお酒
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材料：
切り干し大根、海苔、●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、●ごま油
きゅうりと豆腐の塩だれサラダ
たんぱく質が摂れるカラダにやさしいきゅうりのサラダは、さっぱり塩だれと絡みみょうが入
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材料：
きゅうり、豆腐、みょうが、塩、いりごま、●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、●ご
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鶏むね肉でピザ風とろーりチーズ焼き
鶏むね肉はぷりぷりでやわらかく、とろーりチーズが絡みケチャップの酸味がさわやか！お子
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ、ウィンナー、ピーマン、片栗粉、サラダ油、ケチャップ、溶けるチーズ、
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薬味入り夏のポテトサラダ【作り置き】
ホクホクのじゃがいもに甘いコーンとほんのり苦みがあるみょうがとのバランスが絶妙！みょ
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材料：
じゃがいも、きゅうり、人参、みょうが、コーン缶、塩こしょう、マヨネーズ
豚バラなすとかぼちゃの照り焼き
甘くてホクホクのかぼちゃ、とろとろのなす、豚肉の旨味が甘辛いタレと合わさり全体のバラ
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材料：
豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、なす、大葉、サラダ油、●酒・白だし・醤油、●みりん、●すり
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スタミナ満点！ゴーヤチャンプルー
豆腐はこんがりとして、絶妙なたれがゴーヤと絡んで味見が止まらな～～い。ゴーヤが苦手な
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材料：
ゴーヤ、豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、卵、ごま油、かつお節、粗びきこしょう、★オイスター
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焼き鮭と薬味たっぷり冷や汁
鮭の旨味が効いた美味しい冷や汁は、薬味がたっぷりで暑い夏に食べると元気になりますよ。
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材料：
塩鮭、きゅうり、木綿豆腐、みょうが、大葉、●水、●白だし・酒・みりん、★味噌、★砂糖
