料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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きくらげと卵のネギ塩炒め【作り置き】

コリコリのきくらげとほんのり甘くふんわりとした卵が、コクがあるネギ塩だれと絡みやみつ ...
材料: サラダ油、きくらげ(乾燥)、砂糖、●卵、●塩、●砂糖、★鶏がらスープの素・ごま油・醤 ...

切り干し大根とハムのごまマヨサラダ

【作り置き】切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コ ...
材料: 切り干し大根、きゅうり、塩、ハム、★すりごま、★マヨネーズ、★砂糖、★かつお節

もやしとにらのかきたま中華風スープ

ふんわり口当たりがやさしい中華風のかきたまスープは包丁とまな板要らず!!YouTub ...
材料: もやし、にら、卵、★水、★鶏がらスープの素、★酒、★醤油、塩こしょう、ごま油、いりご ...

絶品!!黄金パラパラチャーハン

【冷凍・作り置き】具材はシンプルで卵の美味しさとパラパラの炒飯を楽しめます。パラパラ ...
材料: 温かいご飯、卵、ウィンナー、ごま油、★鶏がらスープの素・醤油・オイスターソース、塩こ ...

キャベツとかつお節の塩昆布サラダ

【作り置き】かつお節の旨味が効いて、シャキシャキのキャベツがおいしいサラダは、やみつ ...
材料: キャベツ、★かつお節、★塩昆布、★いりごま、★塩

厚揚げ豆腐のそぼろあん

厚揚げ豆腐は香ばしく、とろーりそぼろあんはやさしい味。カルシウム豊富なので育ち盛りの ...
材料: 厚揚げ豆腐、豚ひき肉、サラダ油、★水、★だしの素・砂糖、★酒・みりん・醤油、★片栗粉 ...

鮭と大豆の炊き込みご飯【冷凍・作り置き】

鮭の旨味と大豆のもちもち食感がアクセントとなり食が増し、カルシウムが摂りやすい炊き込 ...
材料: お米、鮭切り身、大豆の水煮、舞茸、塩昆布、生姜、★みりん・醤油、★酒、★だしの素、★ ...

こんにゃくと竹輪の鶏だし炒め【作り置き】

短時間なのにこんにゃくに美味しい鶏だしがしみしみ♪ 冷めても食べやすいのでお弁当のお ...
材料: 板こんにゃく、竹輪、ごま油、★鶏がらスープの素、★酒・みりん・醤油

やみつき塩こんぶのポテトサラダ

【作り置き】塩昆布の旨味が効いたなめらかなポテトサラダは、とてもシンプルな味付けでや ...
材料: きゅうり、人参、塩、じゃがいも、玉ねぎ、★牛乳、★塩こんぶ、マヨネーズ、粗びきこしょ ...

鶏もも肉の粒マスタード照り焼き

【冷凍・作り置き】お肉はジューシーでやわらかく、ほんのり甘い粒マスタードのソースは絶 ...
材料: 鶏もも肉、サラダ油、★酒・みりん、★醤油、★粒マスタード