料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia ...

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生姜入り甘辛味玉【作り置き】

ほんのり生姜が効いてさっぱりいただけ、 やみつきになる味玉は、お弁当のおかずやお酒の ...
材料: 卵、★醤油・酒・みりん、生姜(すりおろし)

にらと糸こんにゃくの甘辛生姜炒め

【作り置き】糸こんにゃくにしっかり味が染み込み、にらと生姜の風味がアクセントとなり、 ...
材料: 糸こんにゃく、ごま油、生姜、にら、★砂糖、★酒・みりん、★醤油

ミートソースのポテトグラタン

じゃがいもはなめらかな口当たりで、ミートソースがじゃがいもに良くあい、とろーりチーズ ...
材料: じゃがいも、塩こしょう、サラダ油、玉ねぎ、合い挽き肉、ナツメグ、★ケチャップ・ウスタ ...