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鮭の中骨で昆布巻きをつくろう～♪
中骨のカシュっとした食感がたまりません！
ウチではこの昆布巻きのほうが大人気よ～♪
材料：
生鮭の中骨・アラ（甘塩の鮭も可）、昆布、＊水、＊日本酒、＊砂糖、＊穀物酢、醤油酒、麺
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寒ちぢみほうれん草の根元の天ぷら
寒ちぢみほうれん草の季節～♪
根元をカラッと揚げたらとっても甘いの。
お花が咲いたよ
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材料：
寒ちぢみほうれん草、天ぷら粉、小麦粉(薄力粉)、揚げ油、＊ポン酢ジュレ、＊七味唐辛子
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お口に優しいブルスケッタ♪
バケットの薄切りは口が痛くって‥
そんな方に食パンのブルスケッタはいかがでしょう～♪
材料：
食パン(6枚切り)、◎クリームチーズ、◎マヨネーズ、◎にんにく(すりおろし)、＊トマ
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赤ワインが香るロール・ビーフ ♪
ステーキ用のお肉をくるりん巻いて
赤ワインのタレに漬け込みました。
材料：
ステーキ用の牛肉（オーストラリア産）、あらびき塩コショウ、小麦粉、アボカド、柿、めん
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くるりん♪ごちそうローズマリー☆チキン
ローズマリーの香りが華やか～♪
チキンレッグでくるっとお野菜を巻いたの
美しい彩りは
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材料：
チキンレッグ（又は大きめの鶏もも肉１枚）、太ネギ、人参、ほうれん草の葉、GABANロ
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牛すじの五目煮 ☆ カレー風味♪
牛すじ肉と根菜をカレーの風味で～♪
ぷるるる～の牛すじと根菜の食感が楽しい☆
材料：
牛すじ、＊泡盛（焼酎）、＊水、＊ショウガ・ネギ（青）、大根（１センチ角切り）、人参（
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もやしのハム巻き・節約レシピ♪
コンビニのロースハムと特売のもやし。
２つが出会っておいしくなった～♪
材料：
薄切りロースハム、もやし（根をとって）、＊チキンスープの素、＊粗挽き塩コショウ、細葱
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いも餅にキーマカレー詰めちゃった～♪
じゃが芋を潰して作る “いも餅”
中に包んだのはキーマカレー～♪
とっておきの技をお
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材料：
北アカリ（男爵いも）、片栗粉、牛乳(豆乳でも)、＊レトルトカレー、＊豚ひき肉、＊玉ね
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